元宵节吃汤圆，中秋节吃月饼，端午节当然要吃粽子了~~
在这之中呢，咱海南又有【儋州粽子】闻名遐迩。
没错，就是美味可口的儋州粽子
接下来就是开始装逼的时候了
这儋州粽子的做法在旧时候可都是不外传的“神秘配方”、“独门绝学”。这粽子做着做着，渐渐就从食物变成了一种民间手艺，产生了许多老字号作坊。
位于那大镇大明街17号的“麦氏香粽”，就是儋州粽子的老作坊了。作坊主人69岁的麦永安做了几十年粽子，有叉烧、黑豆、红豆、贡豆、黑猪肉、猪脚、虾仁、排骨等口味。
此外，这位老主人麦永安还有以独门配方秘制的五色粽。一种以新鲜植物秘制的粽子，香味独特、绿色健康，还有消炎、化痰等作用。而且麦氏香粽坚持用柴火蒸煮，以保持粽子的原汁原味。
儋州涵瑶食品有限公司创始人孙少仁也是儋州粽子民间手工技艺首批传承人之一。
他除了包传统口味的粽子外，还研发出新口味的粽子，如鸳鸯水晶粽、草木灰碱水粽、鲜花玫瑰粽、香蕉牛排粽、跑海鸭蛋鲜肉粽等。他研发的玫瑰鲜花粽子，在去年博鳌亚洲论坛年会上作为海南美食推出，深受欢迎。
你问我什么是“鸳鸯水晶粽、草木灰碱水粽、鲜花玫瑰粽、香蕉牛排粽、跑海鸭蛋鲜肉粽”？
我也只能回答一句：唔也母鸡呀，食食看咯~
儋州还有个著名的“五哥粽子”——陈照用
据他亲自爆料：他家的粽子好吃，得益于妻子黄秀英的祖母韦长妹。妻子是从祖母那里学会了制作“洛基粽子”的秘方。夫妻俩开了粽子店后，九旬高龄的韦长妹曾亲手传授手艺和配方，使“五哥粽子”别具风味。
卖个粽子还虐狗，扎心了老铁
你这是看不起咱“五哥”咯？
我错了我错了…………
不过有个好媳妇儿也是很重要的呀……
咳咳，还是回来正题
在儋州很多家粽子店都是传承长辈子的手艺。那如今现代工艺之下的企业又如何制作出美味的粽子呢？
儋州广和食品有限公司的方法是取众家之长，打造自己的品牌。近几年来，公司总经理田传明先后请教50多位民间制粽高手，吸收其精湛技艺。如今，广和粽子也成为儋州粽子的品牌之一。
随着咱儋州粽子的产销量连年上升，产值也越来越高，成为当地一个富民品牌。如今，从事儋州粽子生产的企业超过100家，手工作坊更不计其数。
就说“五哥粽子”
新的发展前景下，陈照用今年投入100多万元，建起了420平方米的新厂房，高温灭菌器、冰库等新的生产设备正在采购。新厂房和新设备年内投入运行后，粽子日生产量将扩大到8000个。
由于生产规模扩大，儋州“五哥粽子”店解决了一些本地群众的就业问题，还培养了一批包粽技艺高超的能人。
家住儋州市那大镇的温丽燕曾在“五哥粽子”店包粽子，如今她已成为“快手”之一。
2016年，她曾创下日包粽子820个的最高纪录，今年，她每天包粽子700多个。
姐，老牛逼了
美乐美公司是儋州优秀粽子企业之一，拥有著名儋州粽子商标“满钵香”，建成厂房600多平方米，日产粽子能力1万个，预计今年的销售总量将超过25万个。
对此，儋州市政府今年提出了产销粽子3000万个的目标。
产量上去了，要卖得出去才行。在政府强有力的支持下，特别是将儋州粽子做为九大特色农产品后，儋州粽子企业先后走进吉林、广州、上海等地促销。
除了常规展销会、实体店销售模式，销售商还同时利用微信、淘宝等方式线上销售。
销售商还联系并进驻大润发、家乐福超市，儋州百家汇超市等商场，同时，入驻淘宝、京东、邮乐网等多家购物平台，广开销售渠道。
政府帮忙卖力吆喝，粽子企业主动扩宽销售渠道，让粽子卖得更火。
2015年，郑晓晓涉足粽子产业后，她注册了“优客岛”商标，不仅在网上销售，还积极参加各种参展销会，广交朋友。短短两年，她的粽子就卖到广州、宁波、深圳、沈阳等大城市，销量比那些老牌子的儋州粽子还要多。
儋州小样食品有限公司负责人林玉珍从传统的家庭小作坊开始，打破传统的粽子销售模式，将粽子行业带入微商，打造“小样美味粽”。同时，通过开放式的厨房，让游客体验儋州粽子的制作和蒸煮过程。
今年初，儋州25家中小型粽子企业联合成立了会员制公司——海南粽乡源儋州粽子有限责任公司。5月8日，这家公司首批大单22吨儋州粽子直销东北。随着各企业广泛深入的纵横合作，儋州粽子的市场越做越大。
儋州粽子可是咱海南的一大品牌
好吃，量又足
祝愿儋州粽子今年再创新高
让全国因粽子爱上儋州
因儋州爱上海南
说那么多有什么用？
我的钱都已经掏出来了
儋州的粽子准备的够吗？
拿个4毛钱就不要在这里捣乱！
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