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刘亚洲在一次龙虾宴上的即兴演讲：
残忍是会遭天谴的
！
军常委在招待所设宴招待刘亚洲及其工作组一行。席间上来一道冷菜：龙虾刺身。
龙虾刚被活生生地剥去壳，肉被削成一片片的。它还活着。眼珠子滴熘熘转，放射出可怜的光。长须颤动。
刘亚洲停箸于桌，脸露愠色。主人再三劝他，终不吃，却讲出下面一席话来：
我不吃，不是不能吃龙虾，而是这种吃法与我理念不合。我见不得这种吃法。如果为了表示新鲜，你告我一声也就得了，为什么非要用这种残忍的方式？
我绝没有指责你们的意思，因为全中国都是这种吃法，都是这副德性！
江南人很柔弱吧，苏州是胭粉之地，温柔乡里一掷千金。那里也有一道名菜“松鼠桂鱼”，很残酷。
鱼儿被剐、被切，被油炸，端上桌还务必得活着，嘴巴翕动，否则不足以展示厨师的手艺。宾客点头，大快朵颐。
你们想过没有，他们仅仅是为了新鲜吗？
不是的。
这其中折射的是我们这个民族的一种阴暗的、残忍的心理。
中国（现行）文化有相当残忍的一面。它发明了最恶毒的骂人的话。它发明了最毒辣的对动物的烹饪法和食用法。
你们知道广东人什么都吃。天上有翅膀的除了飞机不吃，地下带腿的除了桌椅不吃，其余通吃。
“三叫”知道吧？把刚出生的小老鼠囫囵吞吃。筷子夹起来蘸酱油是第一叫；放進嘴里用牙齿一咬，是第二叫；咽下肚是第三叫。
河北有一道菜唤作“生离死别”。把活甲鱼塞進蒸笼里，只留下一个小孔，孔外放一碟香油之类的调料。
甲鱼在蒸笼里受热不过，就伸出头来喝一口香油。甲鱼熟了，香油也浸進五脏六腑了。再把梨切成瓣放在周围，就是生梨（离）死鳖（别）。
什么玩意！动物何辜，遭此荼毒？
动物是人类的伙伴。
它们也是地球的主人。
有些动物我们是绝对不能再吃了。
再吃，或再残忍地吃，我们民族是要遭天谴的。
动物也会报复我们。
动物并不比人类傻。有时比我们还聪明。至少它通人性。
我在欧洲的一个小火车站上见过一尊小狗的雕像。这里面有一段动人的故事：狗的主人是个小职员，单身，只有他与这条小狗相依为命。
每天主人坐火车去上班，小狗都要把它送到车站，晚上再到车站来接主人回家。年复一年。有一天，主人上班时遭遇车祸，再也没有回来。
但是，忠实的小狗每到主人下班的时候，总是准时到车站去。就这样持续了一个月。小狗瘦了，毛乱了，脏了。
最后它死在车站上。市民很感动，特意做了一个雕塑纪念它。
昨天我回来，当汽车开在大草原上的时候，我不停地望着窗外。草原已不是草原。沙漠则更是沙漠。
敕勒川仍在，天还似穹庐，风仍在吹，草却消失了。
我又想起来一件事：
“文化大革命”前，有一年大旱，草原上的草全死光了，动物大饥。政府从千里之外运来草料。是我爸爸所在的二十一军汽车营运的。
草装在车上，盖着帆布，严严实实。可是真奇怪，当车队从草原上驰过时，那些饥饿的动物象马呀、羊呀、牛呀，真是有灵性。
它们竟知道这车里装的是草料。这肯定是一种天生的求生本能和直觉。它们拼命地跟在汽车后面追呀追呀。
真是奇景。每一辆汽车后面都有一大群动物。它们掀起的烟尘比汽车尘土还大。
它们太饥饿了，又如何能跑得过汽车？一头又一头动物哀号着倒毙。横尸千里。
说到汽车，我告诉你们，这次我还偷偷做了一回试验呢，不过你们谁都不知道。
我读过一篇文章，依稀记的是刊登在《文摘》杂志上，说的是内蒙古国境线有一条国防公路，在宝格达山的森林中穿行。
每当开车走在这条公路上，打开车灯，夜色中就不停地看见有野生动物穿过公路。有野猪，有鹿，还有狐狸。
但是非常奇特的是，所有的动物都是朝着一个方向，就是往外蒙古方向跑。
就是说，
连动物都明白，只要一受到惊扰，宁可冒着危险穿过公路，暴露在你的灯光下，也要拼命跑到对面国家去。
外蒙古人口三百万，而身后这个国家有十三亿人，天天都在琢磨着怎么把你吃掉，并且是残酷地吃掉。
令人伤心哪！
我对这篇文章是深信的，但我还想亲自感受一下那个气氛。一天夜里，我谁也不惊动，只带一个司机和一个警卫员，开车来到文章所说的那条公路上，验证此事。
夜很深。我们大开车灯，奔驰了几十公里，竟连一个野生动物也没见到。我想可能是由于我们滥捕、滥杀、滥吃，大部份野生动物都绝迹了。
连文章中讲的情形都成历史！走掉的永远走掉了，再也不复返。没走掉的都被吃掉了。
突然，明亮的车灯下有个东西在蠕动，开过去一看，是一只刺猬。它有点拙笨，慢腾腾地，但居然也是朝着那个方向——外蒙古。
