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立冬前后“养血暖身”！附4个简单小茶方！

素食星球 · 公众号 · 养生健康 · 2024-11-01 07:49

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素食者冬天适合喝什么茶？

很多人一听到喝茶，第一反应还是“是不是能“抗困”？实际上，中国茶不仅历史渊源流长，文化博大精深，茶的效果更是不容小觑。

茶中富含的茶多酚等，可以K氧化，K衰老，除此之外，还有多种维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，对提升身体抵抗力有很大好处。

不同茶又有不同好处，比如红茶，可以暖胃护胃，黑茶（如普洱茶）和乌龙茶在发酵过程中产生了丰富的有机酸…

之前看到世界5大蓝区纪录片（世界上百岁老人聚集最多的5个地方），导演总结下来有一个很重要的长寿因素是：当地人多喜欢喝茶，当然有一些是花草茶。

总之，把日常生活中的奶茶、重添加饮料甚至咖啡，换成茶，小编认为对于养生而言，是非常好的。

当然，很多素食者体质偏寒凉，而冬季气温骤降，我们的体内更容易积寒、气血循环较慢，手脚也容易冰凉。

这个时候，适当喝些温暖的茶饮，不仅能带来暖意，还能帮助提升我们的阳气，令气血充盈。

传统医学也讲究“药食同源”，善用食材调理身体，可以让我们在不知不觉间增强抵抗力。今天，我特别挑选了4款素食者适合的暖身茶方。

生姜红枣茶

食谱来自施合一老师分享

- 食材 -

红枣10枚，老姜3到5片、红糖适量

-做法-

1. 红枣10枚，老姜3到5片，煮10分钟以上。

2. 红糖有个讲究，就是不要久煮！起锅前加红糖即可。

食谱小贴士：

1. 生姜红枣茶适合寒症，即冬天容易怕冷，夏天不怕热的体质。这个体质也可以用姜汤煮红豆汤来养血。

2. 生姜红枣茶最好早上喝，最好不要超过中午，要喝热的，生理期也可以喝，还有助于减轻痛经。

桂圆红糖核桃茶

食谱&图来自@少点盐

- 食材 -

桂圆肉 25g、核桃仁50g、红糖25g

- 步骤 -

1. 将桂圆肉，核桃仁一起加水放入锅中，水烧开之后转小火煮20分钟即可，出锅前加适量红糖。

做好的桂圆核桃茶，有一股很浓郁的坚果香味，而且因为有桂圆在里面，所以有淡淡的甜味。

食谱小贴士：

1. 这道桂圆核桃红糖茶，比较适合血淤的人养血。血淤的人，往往嘴唇发乌、发紫，皮肤也容易变得粗糙，女性会痛经。

2. 不加桂圆，直接用吃核桃红糖水对于姨妈痛也很有帮助，做法就是把核桃无油炒干，切碎或者用破壁机打碎，核桃与红糖的比例是1:2，用沸水冲泡焖30分钟后饮用即可。（来自陈允斌老师的分享）

陈皮普洱茶

陈皮普洱茶是传统的消食良品。陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰的作用，而普洱茶则有助于消食化积，非常适合冬天。

- 茶方 -

陈皮 3克、普洱茶 5克、开水 500毫升

- 冲泡方法 -

1.将陈皮和普洱茶放入茶壶中。

2.用沸水冲泡，盖上盖子焖泡3分钟。

3.倒出茶汤，即可饮用。

桂花九曲红梅

冬天特别适合喝红茶，因为它茶性温和，可以温暖身体、驱散寒气。

相比于绿茶的清凉，红茶在制作过程中经过完全发酵，茶多酚含量降低，刺激性较小，尤其适合寒冷季节暖胃。

当然，红茶也没有绿茶那么容易引起神经兴奋，很适合夜里睡不好的朋友呀！

冬季饮食偏油腻，而红茶可以帮助清除油腻感，令肠胃轻松自在，之前就有研究发现：红茶中的多酚类营养和其他有益成分，降低了肠道的炎症水平，保护肠道屏障呢。

红茶还富含茶多酚等天然K氧化剂，不仅可以K衰老，还能提升身体抵抗力，太适合秋冬了~

今天分享一款桂花九曲红梅。以下含广告。

九曲红梅属于浙江传统发酵红茶，干茶似弯弯的九曲，茶汤红艳明亮，口感醇厚甘甜，散发着淡淡的梅花香与桂花香，非常好喝，太适合冬日。

茶来自江南生态茶村之称的杭州西湖双岭村，九曲红梅核心产区，物理防虫，所以茶很干净、纯粹。

包装也很精美，很适合赠送礼物哦～

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文章：素食星球

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