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圣诞节就是捣鼓些漂亮的东西再发朋友圈。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2018-12-20 18:55

正文



不得不说这个世界真不公平。


我每次看到隔壁【研值团】的考拉和阿肉肉时总会这样想。


偶尔我也会到隔壁他们那里去转转,远远就听到他们的欢声笑语。一踏入他们的领地,就被各种漂亮的植物和眼花缭乱的小东西包围,就像童话世界,也无法效仿,因为那些东西都是他们自己做的,买也买不来。


再看他们一个个人,年轻,颜值高,心灵手巧,而且还个性好,让我都没法嫉妒他们。


唯一强过他们的大概就是厨艺了。这次我带了自己烤的披萨过去给他们吃,结果礼尚往来,他们也给我吃了阿肉肉亲手做的漂亮小饼干。


气人,感觉我好像又输了 😖







 制作饼干底 


1、无盐黄油70g室温软化,加入50g糖粉搅打均匀。



2、少量多次加入25g鸡蛋液搅打均匀。



3、筛入140g低筋面粉。



4、团成面团,放入冰箱冷藏两个小时。



5、垫上硅油纸,擀面杖擀平。



6、用模具压出圆形,烤箱170度烤15分钟。




7、剩余面团分成5g、10g、20g整理成圆形,烤箱170度烤15分钟,最小面团在12分钟时取出。饼干底完成!




 融化雪人饼干 


1、可生食的兰皇蛋蛋清打散后加入140g糖粉搅拌均匀。



2、分出两部分,分别加入红色、黑色食用色素。




3、搅拌均匀装入裱花袋。



4、白色糖霜在饼干上铺底。

 


5、棉花糖放在白色糖霜上等待白色糖霜干透,画出“五官”、“手”和“纽扣”。



融化雪人饼干,完成!



再来杯 棉花糖咖啡 


1、棉花糖上用糖霜画出雪人“五官”。



2、扔进去。



暖化了~



还可以再做个圣诞树饼干


1、65g无盐黄油软化后加入10g糖粉搅打均匀。



2、少量多次加入75g淡奶油搅打均匀,并加入绿色食用色素调出合适的颜色。



3、装入裱花袋,在3块不同大小的饼干上挤出一圈花纹。



4、从大到小组装在一起。



5、顶部放上星星,撒上糖珠装饰,圣诞树饼干完成!



🎄🎄🎄

圣诞party甜点,完成!





圣诞节就是捣鼓些漂亮的东西再发朋友圈

但也不止如此

因为言语太有限

眼神太委婉

但美丽甜蜜的东西就像船

能让爱更好的抵达对方的心灵:)




我可爱的小邻居

他们叫【研值团】

我想对他们说一句:

很高兴人生的机缘巧合,让我认识了你们

2019年也请带我这个老年人一起玩耍:)


而如果你还不认识他们

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如果你也觉得漂亮

酥饼大人十分傲娇的感谢你点赞