好久不见,婊姐最近再闭关学习,当然也还是关注金融投资的项目。
最近几次朋友聚会,突然发现,一个值得投资的新模式,他符合消费升级的市场需求,也符合先前我们对于一个实体项目的综合评判,更难得的是项目的主办方,其中两位都是认识很久的朋友。因为了解他们的影响力和做事的风格,无疑为这个项目增添了更多的信任和期待。
话不多说进入正题:
在三里屯似乎一切潮都变成理所当然,充斥的美学和文化交杂的地方,有多少人曾想在这样的一个人流保障,有消费品质的地方存活。
然而这个地标就是天然的筛选器,过滤那些不属于三里屯地标的品牌和商家,只留下品质和口碑都让人称赞叫绝的宠儿。
今天我说的项目
是一个汇聚了三里屯最尖儿的店的一个新式体验店的项目;
是一个没有对外宣传,一上线就预约筹募金额超过预期130%的项目;
是一个你不抢,就没有渠道送钱的项目;
是一个你将和以下明星一起成为众筹股东的项目:
育膳房 | 明星参与人
参与育膳房众筹的创始团队的好友,包含了人气艺人郑恺、演员和黄小厨创办人黄磊、演员黄小蕾、体坛加联合创办人刘展、阿狸梦之城创办人于仁国、中国女性运动领袖、畅销书作家、原时尚Cosmo主编王潇、易到用车联合创始人汤鹏、北京被评选为全球前十的精品酒店和餐厅东景缘(Temple)联合创办人林凡、爱败妈妈创办人王勃彤等。
马上让我们看看这个项目为什么这么惹火
将全北京最好的美食和美酒汇聚在一起
让孵化、匠心、创意与美好生活相遇碰撞的
生活集合地
读过我写的东西的人知道,我无比珍惜自己的时间,所以在开头一定会告诉你,这篇文章,你为什么要读到结尾。
听过这些店名,但你不一定知道他的故事;
地理位置,品牌品质和设计体验,成为核心商业模式;
自带流量和保障的经营者,也是你的投资回报;
股东=回报+权益消费回报;
听过这些店名,但你不一定知道他的故事;
如果你算是一个自认为了解北京的人,那么你起码知道下面这些店的1-3个名字;
如果你把自己算为一个潮人,那么你起码吃过下面3-4家;
他们的品质,是你吃过之后就并不会留恋同类型的其他店铺的味道。
他们是Timeout和Beijinger 的推荐常客,评比的众多细分第一和最佳入驻,与多家大使馆和国际名厨合作。
-1-
法式奶酪作坊“布乐奶酪&Pizza”店
世界奶酪大会金奖得主
店主刘阳是世界奶酪行会荣誉会员、世界奶酪行会中国区主席、还获得了“奶酪骑士”的奖章。在中国大陆,能够制作二十多种法式手工奶酪的,目前还是只有布乐一家。
世界奶酪大会上,布乐奶酪坊的“北京蓝”和“牦牛奶酪”从27个国家的700多种奶酪中脱引而出,获得金奖。是中国第一款获得法国全球奶酪金奖的奶酪。
-2-
全球第一家“72般” 创意饺子店
《Timeout》年度最佳高级亚洲餐厅Okra发起人,中国十大青年设计师李鼐含和East酒店Feast行政副主厨联合打造的全球风味饺子馆。
-3-
京城六大私厨掌勺的“石头食堂”
主厨被《旅行家》评为京城六大私厨,数年如一日坚持Farm to Table的理念,只使用应季的有机食材打造地道桂林家乡菜。
-4-
米其林三星厨师制作的
全球第一家“馒堡格”创意汉堡店
米其林三星厨师做的馒头汉堡,有鹅肝、红烧肉、三文鱼等多种馅料,带给你全新的汉堡体验。
-5-
Timeout评为北京最佳精酿酒吧蝉联2年得主
京A专属的集装箱露台酒吧
中国最早的精酿啤酒之一 ,2014、2015连续两年被Timeout评为北京最佳精酿酒吧,将在育膳房打造一个京A专属的集装箱露台酒吧。露台常年会举办有趣的活动和party。
-6-
北京+纽约最具创意的明星酒吧团队
由运营被评为全球10家最好的鸡尾酒吧的Chase任酒吧经理
北京连续7年Timeout最佳酒吧Janes + Hooch/D Lounge的Warren Pang和Milan Sekulic共同创办新酒吧,来自纽约的Chase White就是最好的品质保证。
没错
今天这个项目就是
一个将上面你看到的潮店汇合在一起的
育膳房中文名从“御膳房”而来,“育”意为我们希望能够协同这些充满匠心的美食和美好的生活方式创造者们一起,打造出家喻户晓的美食品牌,而英文名Crib,也取名摇篮的意思。更是一个对美食和生活充满热爱的社群,汇聚追求健康、匠心和创意的人们。
地理位置,品牌品质和设计体验,成为核心商业模式;
这个世界是资源密集的,你会发现那些拥有资产和才艺的人往往是同一拨人。
然而能够做成一件事,往往需要太多的先决条件,想做一件漂亮的事,首先你得是一个有故事的人。
我不常推荐,但凡是推荐,定是一桩自己也觉得妥帖的生意。
好的生意,不光让我们盈利,更能让我想起我与当事人一起做了这样一件自豪的事时,那种欣喜的自豪感。
最后庆幸,我没有错过这样一件美事。
回到项目本身,我更愿意与你分享他们独一无二的商业集中优势:
-地理位置:
育膳房将地点选在北京朝阳以工体北路与三里屯路交汇处,春秀路中段。
座落在北京东直门街道和三里屯街道的分界线和中心位置,东直门和三里屯街道总面积5平方公里,常住人口12万人,是北京消费力最高的街区之一
总面积超过18万平方米,三里屯商圈内有驻华使馆近100家,是北京外国人聚集最为密集的区域,国际化氛围浓厚。街道超过800家企事业单位,五星级酒店、涉外高档公寓、高档写字楼林立。
这意味着他们的堂食+外卖的覆盖面更是可观。
地址:北京工体北路1号(近东直门南大街)春秀路, 原沸腾渔乡总店
周边住宅和写字楼:海晟•名苑、阳光都市、首开幸福广场、外交公寓、盈科中心等
优势:人流量大,日均人流量: 8-10万
外卖:同达达配送、外卖平台等合作,2KM直径计算,红色部分为可到达区域。
-客流保障:
明星网红联合参与推广 ,50家餐饮媒体/APP/社区合作伙伴
● 每年100万以上品牌推广预算。
● 超过50家合作推广伙伴达成资源互换推广协议。
● 同大使馆和艺术平台达成文化合作,保障推广渠道。
● 明星投资人联动。育膳房创始引入明星投资者共同打造项目和其中一些餐饮品牌,将进行相应的视频直播等活动。
● 活动派对。与各大平台、媒体商学院、商会组织、社群组织、派对团队、美食组织、集市平台、大使馆等进行长期合作并举行聚会、派对、发布会等活动。
-设计体验
中国第一个美食众创空间美食和生活方式餐饮综合体
美食、生活、交流的汇聚之地。
寸土寸金的三里屯达2200㎡独栋社区商业
350平米露台,仰望天空的透明屋顶,7米宽落地玻璃,室内庭院,德国最新防雾霾技术,现代感家具等。
汇聚最新的店铺设计和国际化理念最
同Eataly和Time Out Market一样,育膳房里总共有19个美食铺位,3个酒吧,4个生活方式店,4个Pop-Up临时位,1个有机和特产市集和一个每个人都可以来做菜和学习的开放厨房和美食教室。
育膳房提供了基于美食的一整个生活方式,独特有机和特产市集,花店,自己制作一套陶瓷餐具,手工烘培的欧式面包和甜品,4个将带来惊喜的Pop-Up临时空间,来开放厨房和意大利大厨学习手工意大利饺子或者调一杯自己的鸡尾酒,下雨的午后是一杯手冲咖啡的雨声。
自带流量和保障的经营者,也是你的投资回报
项目由中国创客运动发起人之一Justin;
杨家火锅和沸腾渔乡合伙人老何;
北京最大美食生活方式社区FatFace创始人Hsu于2016年初发起。
项目开展后,北京排名第一的夜店Elements创办人,中国唯一全球奶酪金奖布乐奶酪创办人,北京连续7年最佳鸡尾酒吧Janes&Hooch/D Lounge创办人,位于纽约全球十大鸡尾酒吧MACE的团队,北京最火的精酿啤酒京A,澳大利亚排名前十餐厅副主厨,米其林三星餐厅厨师,北京年度最佳泰餐,牛排馆,饺子馆,猪排饭,龙虾饭,京城6大私厨等先后入
驻。
不可一世的团队:
婊姐有幸认识创始人中的两位,所以更是觉得项目有保障,在各自领域都是大咖级别的他们,我期待能碰撞出怎样的火花。
王盛林 / Justin 育膳房创办人
中国创客运动发起人之一 | 科技部创新创业导师 | 中国创客联盟理事长 | 北京市众创空间联盟副理事长
背包去过30多国家,当过业余网球和板球运动员,学金融写过代码,2011年创办中国第一个“创客空间”,孵化项目涵盖人工智能、无人驾驶、虚拟现实、新能源新材料等等,也是超级美食爱好者,会为了寻到一份地道的Tabouleh在黎巴嫩Beirut步行10个街区。
李勗川 / Hsu 育膳房总经理
前高朋团购总公司(Groupon China)运营总监 | 北京胖脸儿外宴餐饮(Fatface)公司、庭云西餐厅(The Smokeyard)联合创始人
一个出生在台湾,生活在美国的美籍华人,组织party和分享美食是人生两大热爱。从兰溪沙龙,到北京BarCamp,从高鹏运营总监,到胖脸儿美食活动公司创始人,再到The Smokeyard餐厅创始人。
冯珮晨 / Yvonne 育膳房运营总监
曾担任英国wolsey品牌总助 | 幸福滋味餐饮管理有限公司运营总监 | 零供宝互联网公司创始合伙人
运营了超过5个分支餐饮品牌,以及30多家实体店。美食已经成为生活和工作的一个重要的纽带,给自己带来成就感的同时,更多的时候,是加入餐饮之后获得的对自己的认同感,而育膳房勾起了她对餐饮的热情。
姜 纯 / Chun 育膳房市场总监
前湖南卫视编导 | 前Uber北京策略运营 | 法国青年大使
在湖南卫视参与《我们约会吧》的全新改版,在优步北京见证车主端数据的迅猛增长,在法国担任青年大使,搭建各国留学生和当地人的联系。她发现美食最容易让人与人之间产生交集,而这些新的联系会创造很多奇妙的可能性。
白 琳 / Lin 育膳房商拓总监
5年的餐饮行业渠道市场工作经验。在国际五星酒店集团的热带度假酒店里工作,学习管理经验,并在那里经营了一家属于自己的小店、因为爱好跟美国的饮食咨询师工作学习过将近一年,独立为高端鸡尾酒酒吧做过咨询与培训。
股东=回报+权益消费回报
你可以投2万或是5万支持,当然这种千载难逢的好项目多投一些也是值得。但要先看你能不能抢到。
回报方案:
投资金额: 2万元
5万元
预期投资收益率:17%/年+ 专属礼遇
*投资人每季度分红;每年优先分红给众筹投资人8%收益,如不足由大股东补齐。
VIP专属卡享有以下权利(绝版限量发行)
投资2万:
1.获得刻有投资人姓名的VIP专属卡。
2.投资期限内享有充值500送1000的优惠(每份仅限一次),权利可以转让*。
3.享受总价值1600元的8小时的生活方式和开放厨房课程(开放厨房市场价格200/每小时,烘焙、调鸡尾酒、品鉴红酒、西餐烹饪、米其林大师课程、皮具陶瓷制作课程),权利可以转让*。
4.获得价值500元的手工课作品一件,权利可以转让*。
5.投资人2017年11月至次年的3月底之前,享有免费露台使用权一次,可以在露台办私人活动/Party,露台总价值3000元/一次,权利不得转让。
6.投资人可以享有育膳房所有活动提前的预约权。
*权利可以转让指:一次性转让不可分开转让,转让后投资人不再享有此权利,且一份享有一次转换权利。
更多权益你直接看“阅读原文”去看。我感觉项目应该这两天就会预约截止了。
当你身处一个以艺术书籍和外文书籍丰富的书局Pageone时,你发现出门向东看是夜夜笙歌的钢管舞酒吧;而离你百米之内是一家家距离很久的脏街小店,里面藏着走私烟和黑胶唱片;
北区买手店和旗舰店交错,夜晚路灯照得广场神秘和陆离;而只隔着一排杨树的居民楼中,昏暗的灯光下你分明听到他们在因为生活琐事而计较,市井气味儿浓重的让你有很强的落差感。
而这儿也就是三里屯的魅力。
这也是为什么我认为这个多元化的项目会发展的如同三里屯这个天然品牌一样成功。
- 希望你是个有趣且对世界好奇的人 -
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转发的朋友,可以把截图发给婊姐,如果你预约不成功或是有问题,我直接帮你和众筹方拉群。
“阅读原文”去看项目完整介绍和预约!!!虽然婊姐写的已经很完整了