网红车轮饼

正文

我第一次接触到这个车轮饼，是在我们这边一个很有名的商业街，万达广场，这个在哪里都有名气的广场，第一次接触，觉得它名字很可爱，叫车轮饼，而且各种口味，真的是挑花了眼睛。

我记得我第一次要了一个爆浆珍珠奶茶的，还要了一个紫薯的一个抹茶的，但是说实话除了紫薯的我都不是很喜欢，爆浆奶茶的里面的爆浆腻腻的，抹茶的吃起来有点恶心，后来再也没有在外面买过，总觉得不太卫生。

一次偶然的机会，我用积分兑换了一个做车轮饼的锅子，具体兑换这个是为了做车轮饼还是为了做东北蛋饼我已经不记得了，反正就是家里有这么一个高级器具。

拿出尘封已久的神器，今天决定自己做一做车轮饼。

首先应该要做皮～

皮很简单就是低粉+红薯粉+牛奶+糖+油+盐+泡打粉+鸡蛋，然后混合均匀就可以了。

基础材料：

牛奶100g，低粉88g，鸡蛋一个，泡打粉2g，红薯粉15g，砂糖15g，盐1g，植物油13g

锅子插电预热，把面糊倒入一点在锅子中，用给的搅拌棒定好型，然后把馅放进去，在浇上最上面的面糊，盖上锅子，就等待熟吧！

直接说，我自己做的馅，我都喜欢，哈哈哈哈。

好了，我们不能总吹嘘自己，要学会分享美食。那么我来了。

紫薯馅：紫薯泥+炼乳+奶粉，根据你买的紫薯甜度调其他两个的甜度。

红薯馅，南瓜馅，芋泥馅同上。

抹茶馅：基础卡士达酱混合抹茶粉，但是我比较喜欢奶酪打发加入糖加入抹茶粉搅打均匀的奶酪抹茶馅。

珍珠奶茶馅就是基础卡士达酱加煮好的黑糖珍珠奶茶，喜欢加芋圆的也可以加进去哦！

还可以做肉松麻薯馅，咸蛋黄麻薯馅，水果馅等，总之你想加进去排骨都行（只要你乐意也吃的下）

美文欣赏

尼采说，没有音乐的人生将是一场错误。

对此，我深信不疑。

在快乐时，在悲伤时，

总会有那么一段旋律与你同行。