省内食品均可手机溯源，教你如何避免食品安全“陷阱”

“在今年广州市食品安全宣传周上，市民还可以参与到食品安全的闯关游戏，例如在我旁边这家模拟超市里，大家就要用1分钟的时间找出两处不合格的地方，例如有可能在你翻动货架上的商品时，就会和这样的生物不期而遇。”

像“餐厅”里已经腐坏变质的食物、藏匿的蟑螂，或是商家有无经营资质，这些都需要市民有一定经验，才能手疾眼快地找出来，闯关成功。

“许可证有问题。”

“哪里有问题？”
“有效日期过期了。”

“这个上面没有生产日期，所以不符合食品安全标准。还有就是这个是敞开包装的，里面又没有防腐剂，所以我们在商店买这样的食品是不安全的。”

由广州市食药监局等部门研发的食品安全电子溯源平台今天也正式上线，目前已对我省生产的婴幼儿配方食品、食用油及水产品开展全环节溯源。市民只需在微信小程序上找到“广东食品溯源”，就能查询上述三类产品的相关信息。

“比如这个是我在超市买的一个梨，扫描后我们可以看到有产品信息、检验检测信息 、原料和流通信息四个部分，除了能知道这个品种常规的生产企业、 流通环节外，还能知道这一件东西原料和检验报告的信息。”

“可以增加小朋友的知识，而且他们兴趣也很浓郁，因为可以自己动手了解自己吃的东西，还有生活中比较重要的食品安全。”

广东台记者：陈宇明