一旦上了咖啡的瘾,便日日酗咖,不能断粮!
丰富多变的迷人风味,加上一些令人兴奋的咖啡因,
咖啡已逐渐变成了很多人日常必备的口粮,
但面对市面上琳琅满目的咖啡,
该怎么选择呢?
如果你偏爱不吹不擂、实力过硬的技术流品质,还有潮范儿十足、辨识度超高的品牌风格,那你一定会爱上这个“京城最没溜儿的咖啡团伙”——
8bit捌比特
。
前混音师打造的咖啡潮牌
一个团伙气质如何,看一眼老大长什么样就知道了。8bit的创始人阚欧礼本是专业出身的纯音乐人,毕业之后来到了北京一家顶级录音棚做混音师,照他的话说“从前到哪儿都是背着吉他,看见什么乐器都能玩儿两手”。
可惜后来唱片行业逐渐萧条起来,以前经常泡在咖啡馆里写评论文章的欧老板就撺掇着自己女朋友一起创业,开始尝试着做起咖啡品牌,也就有了现在的8bit。
大概也是属于音乐人的情话,8bit的名字来自于八位机时代里充满了像素风的游戏童年,在捌比特的logo和包装上也随处可见复古风格的像素块,经典怀旧,辨识度极高,也不禁让人觉得非常向往。
身为混音师,除了对于音乐的热爱外,本身更是一个非常讲究技术的职业,这种对技术把控品质的坚信是可以刻进一个人的灵魂的。决定创业之后,欧老板一气儿把网上能买到的关于咖啡的书全买回来了,一共100多万字儿,倒是挺快就全看完了。算是对咖啡逐渐了解之后,他就开始在家里烘起了豆子玩儿。
“我记得特清楚,当时一共投了2万块钱,花了7000多买烘焙机,7000多买壶具,剩下的全买了咖啡生豆,就这么开始做起来了。”
直到现在,8bit每推出一款豆子,都一定是他们做过无数次烘焙曲线测试和严格的品控测试之后,才会上架的。
甚至他们引以为傲的云南系列,是他们每年飞到当地,从种植到采收、处理、烘焙每一步都紧紧跟进才得来的。一切的努力,你都能在8bit家的产品中感受到,出色的萃取率、极致的风味变化……
这个拿在手里超级有范儿的信封盒是捌比特家的新品,里面一共是10包挂耳,5包巴西巧克拉加上5包曼特宁,两种都是非常经典受欢迎的口味~
包装做的十分有趣,一贯经典的像素风格视觉,潮味十足,盒子开口处还有一块小磁石,咖啡喝光之后做个收纳盒也很不错。
包装打开之后的独立小包装长得就缤纷可爱多了,而且作为技术控的捌比特,在挂耳包锁鲜上做的非常好,保证没有一丝香气可以逃出独立的小包装外,但一撕开它你就能闻到超级新鲜浓郁的咖啡香~
巴西圣东安尼奥巧克拉
就是咖啡的味道!日晒处理搭配中深烘焙,为它带来了极其醇厚、浓郁的口感。整体喝起来有着明显的坚果甜、巧克力香气,简直满足了大家对于咖啡的所有幻想~
每次喝到它,都总让我不由得想起街角那家咖啡馆,阳光打在剔透的玻璃橱窗上,咖啡师围着厚牛仔布的围裙,缓缓将水注入粗颗粒的咖啡粉。那种无比踏实、安全感十足的体验,简直是治愈力满分,任何焦虑和不开心都瞬间抚平了。
苏门答腊曼特宁禾纳斯
带着一点松木香气,充斥着浓郁的黑巧克力风味,再加上顺滑的口感,可以说是当之无愧的经典了。当年星爸爸的CEO舒尔茨就是被一杯曼特宁迷倒,决定加入星巴克,而曼特宁也恰好是很多人入门精品咖啡的第一杯。
总体来说这一盒的质感都非常好,选择了两款经典低酸的豆子,很适合那些怕酸喜欢浓厚味道的朋友们~平时上班啊、烦躁啊的时候冲上一杯,幸福感提升超级明显,可以立马peace下来哈哈哈。
8Bit 滤泡式挂耳黑咖啡 像素盒组合装:
¥66/盒
(5包巴西巧克拉+5包曼特宁)
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