这个“特产”项目很多人想玩，重要提醒→

最近冰雪旅游又热了起来

冰雪大世界、冬季渔猎、雪国列车

很多游客爱在雪地里“整活儿”

“泼水成冰”也是其中十分受欢迎的一项

“泼水成冰”成了“精装”朋友圈的热门项目

但是......

当事人江女士表示之前在网上见过“泼水成冰”的景象，所以想尝试一下。然而，热水扬起的弧线不但没有瞬间成冰，还浇在其头部，导致二度烫伤。 事后她说，幸好自己是医护人员，懂得急救知识，拿雪冷敷了一两个小时，随后去诊所敷了烫伤膏。

体验“泼水成冰”被烫伤并非个例，每到冬季，医院的烫伤科都会有被开水烫伤的游客前来就诊。

哈尔滨医科大学第二附属医院烧伤病区主任医师 赵震宇： 烫伤的程度一般都是以一度和浅二度为主，常见的部位是头、面部、手，还有脚。因为做出泼水成冰的效果，一般的水温都得在90℃以上，操作不当非常容易被烫伤。

赵医生介绍，一旦被热水烫伤，要第一时间采取正确的急救措施， 用流动的凉水冲洗烫伤位置20至30分钟，给皮肤降温 。如果烫伤面积比较小， 用凉水冲洗后做好消毒，但不要 揭掉 水疱皮， 水疱皮 可以对皮下组织起到保护作用。

“泼水成冰”是如何形成的？

哈尔滨工业大学物理学院教授任延宇介绍， “泼水成冰”中的结冰并不是水结冰，而是水形成的水蒸气，在极端寒冷空气里凝结成水滴或者小冰晶 ，这与北方隆冬天气里形成的大雾现象类似。

任教授介绍，这个过程是需要条件的：

• 气温 要 非常低。 一般至少需要 -30℃ ，最好能达到 -40℃ ，因为气温越低，凝结成冰的过程就会越短。

• 需要开水。 很热的水更有可能蒸发成气体，然后遇冷变成小水珠，被我们所看到。“泼水成冰”一般是极冷的环境下，可以直接从气体变成固体，这就是“凝华”的过程。

安全操作“泼水成冰”有窍门

任教授建议，第一次体验不要用敞开大口的壶直接泼， 可以加一层滤网，帮助散落得更充分 ，形成的水滴更小； 另外不要往直上方向泼 ，避免带来危险。

“泼水成冰”如何操作才能更安全？景区工作人员做了示范↓

工作人员介绍，为了达到较好的拍摄效果，建议游客在清晨气温低、光线好的时候操作，一定要先掌握泼水的技巧，在保障安全的前提下操作。