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上次咱们发的《
苹果脆片
》的文章中,有妈妈留言说有木有不用烤箱或者其他水果的吃法~
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关于其他水果的吃法,今天就给大家带来了一款香蕉做的
快手奶香香蕉饼,
是无糖无油版本,让宝宝来点香蕉解解馋~
香蕉富含钾,香甜软糯,也是平时大家经常会吃的水果。天冷的时候怕凉没办法直接给宝宝吃,可以尝试做成小饼这样的手指食物,不怕凉还能锻炼宝宝的
咀嚼力
。最重要的是超级简单快手,毕竟大冷天的谁不想在被窝多待会儿~
下面就让咱的
萌煮达人@super轩妈
给大家详细讲讲这软和可口的奶香香蕉饼是怎么做的吧~
达人入场的分割线
快手奶香香蕉饼
推荐月龄:8M+
食材表
香蕉一根
鸡蛋一枚
奶/70g
面粉/60g
详细步骤图看这里
1、准备好食材,香蕉切断。奶也可以换成水
2、除面粉外,所有食材放入料理机打成糊状
非常啰嗦:没有料理机的可以先把香蕉用勺子或者筛子按压成泥,再把食材混入一起。
有点香蕉颗粒更好吃
3、打好的香蕉鸡蛋糊倒盆里再筛入面粉进去。
非常啰嗦:我感觉香蕉已经足够甜了没有加糖,一岁上的宝宝喜欢吃甜的可以再加20-30g左右的糖
4、搅拌均匀没有面粉颗粒。面糊成顺滑滴落状态。如果感觉太稠了可以加水或者牛奶。家里没有厨房秤的只要把面糊调成这个状态就可以~
5、最最最小火,舀一勺面糊,离锅高十厘米左右慢慢往下倒,就自然成圆形小饼了。
非常啰嗦:一定要用小火,不然会糊~
6、待到边缘凝固变深色 饼出现很多气泡就可以翻面了。如图气泡。翻面要快快快~
7、翻过来煎至40秒差不多一分钟左右时间就可以出锅了
8、要求颜值的妈妈可以在饼出锅后,用凉水冲一下锅底,或者用湿抹布稍微抹一下锅,使锅降温,这样香蕉饼上色均匀颜色比较浅~