可爱、憨厚、慵懒、萌萌哒——说到大熊猫，想必这是绝大部分现代人的回答。然而，这就是真实的大熊猫吗？
全世界都在爱大熊猫，美国人还把它写进美剧《女国务卿》，借主角之口说出了美国人民的心声：外交可以断，但大熊猫是不会还回去的！
不过，总有些人对大熊猫有不一样的看法，他们是：
明朝人曹学佺（“仗义每从屠狗辈，负心多是读书人”的作者）。他写了一本书叫《蜀中广记》，书中直呼大熊猫为猛氏兽！
西汉人司马迁。他在《史记·五帝纪》记载了当年黄帝打炎帝时，曾组织了一支猛兽大军，其中就有大熊猫。司马迁认为，大熊猫牙齿锋利，嚼食铜铁，当属猛兽无疑。汉朝著名王牌部队细柳营，其战旗上就画了一头大熊猫，汉武帝刘彻还把大熊猫放养在纵横300里的上林苑，以成功猎杀它为荣。
成都市新都四中某初中生，在2000年偷翻进成都大熊猫繁育基地，被大熊猫撕咬致全身皮肉裂伤。四年后，北京某大学生，跳入大熊猫运动场被咬伤脚掌及踝部。又三年，兰州动物园某饲养员，遭大熊猫撕咬，缝了100多针。又两年，北京动物园某游客，翻过跳栏为孩子捡玩具，双腿被大熊猫咬数十口。当时媒体是这样记录的：
“张某某说，他本能地去推压在他身上的大熊猫，200多斤的家伙，根本推不动。
“急救人员发现，张某左小腿有三处伤口，肌肉外翻，出血较多，立即为他止血包扎，静脉输注止血药。
“急诊医生表示，张某左下肢腓肠肌伤口均在7至8厘米左右，不适宜立即缝合，医院将在清创后进行抗感染处理，并住院观察。”
2009年，中国科学家完成了大熊猫的基因组测序，结果发现大熊猫一共有21对染色体（比人类少2对），共有2万多个基因（跟人类差不多），最重要的是大熊猫应该属于食肉目熊科的一个亚种。
那么，为什么大熊猫后来不爱吃肉了呢？主要是因为在比较晚期的进化过程中，它丢失了一个叫T1R1的基因，从此便食肉无味了。
但在上古时期，大熊猫的体型应该比现在还要大，而且还吃肉。看看今天大熊猫的解剖学证据吧：它们的器官依然保留着食肉目动物的特点，消化道很短、没有盲肠，等等。
最近，美国科学家研究发现，大熊猫的耳朵之所以是黑色的，就是为了吓唬其他动物，表达一种“凶残”的食肉目范儿。
基因组测序结果还发现，大熊猫体内并没有消化竹子纤维的基因，吃进肚子的竹纤维只能靠肠道菌群消化，这样竹子给它提供的能量其实并不多（消化率只有17%，比鹅的24%还低）。为了量入为出，大熊猫每天43%的时间都用来睡觉，每次睡2到4个小时，剩下55%的时间都在吃。有趣的是，因为消化不好，大熊猫一天当中可排粪48次，总重量超过50公斤！
总结一下，大熊猫就是一头爱吃竹子爱睡觉但不爱吃肉的熊！只是很少有熊像它一样，既擅长爬树，又专注卖萌。
美国科学家发现，因为在人类手下讨生活，驯养的大熊猫已经朝着不同于野生大熊猫的方向进化了，它们的攻击性已经大大降低。虽然它们的爪子和獠牙依旧锋利，但饲养员可以把成年大熊猫驯化到吃饭时乖乖坐在靠近栏杆的地上，双爪握住栏杆，像一个懂事的孩子。
野生大熊猫是杂食性动物，除了竹子，也会搭配吃些别的植物性食物，比如春天吃野当归，秋天吃玉米秆和青茅，冬天吃多孔蕈，实在没什么吃的了，也会偷吃村里的猪饲料。
在极端饥饿的状况下，大熊猫也不排斥吃动物性食物，比如猪骨、羊头和牛排，甚至还会捕捉一些活体动物吃，比如竹鼠。重庆动物园的驯养大熊猫还捉过家鸽吃，四川芦山县的野生大熊猫还偷过老乡家的山羊。
猎杀一头拴住的山羊，对表面萌宠实则“凶悍”的大熊猫来说并不是难事。要知道，成年大熊猫可达1.8米高，体重150斤左右，牙齿咬合力约1300N，介于狮子和美洲豹之间，比马来熊和亚洲黑熊都高。
央视曾发现饿极了的野生大熊猫敢豹口夺食。2011年，四川平武县也拍摄到野生大熊猫大快朵颐、撕食牛羚尸体的画面。
如果遇到危险，它们一般采取背靠大树或岩石的防御姿态，对来犯者一律掌呼，必要时也可以撕咬。实在不行，它们会抱住对手滚下山坡，一路土石树根荆条的，大熊猫却可以基本无恙。所以，成年野生大熊猫几乎没有天敌，但幼仔大熊猫（只有老鼠大小）以及年龄在一岁半到两岁半间的亚成体和老年大熊猫就比较倒霉了，它们的天敌目录可以开出长长的单子，计有：猫科的老虎、豹、雪豹、云豹、猞猁、金猫、豹猫和丛林猫，犬科的狼、豺和赤狐，熊科的亚洲黑熊，鼬科的貂熊、黄喉貂和石貂，灵猫科的大灵猫和小灵猫，蟒科的蟒蛇，鹰科的金雕，以及猪科的野猪。
即使被逼到绝境，野生大熊猫还有最后一道撒手锏保命，就是爬树。这一点驯养大熊猫也极其擅长，运气好的话，你可以在动物园看到爬上20米高树梢的大熊猫。
最后，分享一个“有毒”的视频↓
我竟然看一只熊猫吃了三分钟竹子……
作者简介：韩飞，中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所
摘自微信公众号“科学大院”，ID：kexuedayuan
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