飞越一千多公里，只为蔡澜笔下这一碗最美味的鳗鱼饭【赞那度分享】

根据蔡澜先生的信息，应该是本店最正宗，于是打算前往本店，坐车到热田神宫站出来（近铁、地铁都有站点），那里附近就有一个蓬莱轩，不过是分店，总店需要过了天桥走一段才能到达，需要15-20分钟左右。

过了天桥就发现到处都有蓬莱轩的指示路标，感觉已经相当出名，而且，我们居然还看到有协警举着蓬莱轩的路标指示牌，感觉蓬莱轩是这里地头蛇！

之前有让日本友人去订位子，被告知双休日除非点超过10000日元的套餐，否则是不能订位的，只能排队取号，平时可以。

我们大概是下午4点左右到的，然后按照指示在门口领号，被告知是5点那场，感觉排队的人还好，这次来日本运气真不错，这些网红店铺都没有传说中那么拥挤，托了辐射谣言的福。

两人都点了最经典的那个3600的套餐，基本上似乎都会点这个，然后上来一大套，打开碗盖鳗鱼香气扑鼻，把饭和鳗鱼分成了四份，按照一二三四来吃了。

▲这便是第一种啥都不加的吃法，就是米饭与鳗鱼，米饭吸收了鳗鱼的香气与酱汁的甜鲜味，变得美味异常，咬到鳗鱼肉时候的那种动物油脂的肥腻感，让人十分过瘾，特别是对于当天午饭没怎么认真吃的桃桃来说。

▲第二种就是加芥末，不过除了芥末，我把紫菜和葱也加了，正好第一碗下去有点腻了，加了芥末的爽辣缓解了油腻，葱和紫菜也让鳗鱼饭多了点小清新，且丰富了口感。

▲第三种就是加入套餐里右上角那壶瓶子里的汤汁做成泡饭，泡饭可说是上海人记忆中最熟悉的一道风景，父亲以前早饭都是吃泡饭的。当然，不会如此奢华，感觉米饭浸淫在了鳗鱼汤汁中，吸足了鲜味，一拨动筷子，鳗鱼饭便呼哧呼哧下肚，仿佛是口中迫不及待想要接收这一波波的美味。

猜第四步的鳗鱼饭桃桃选了啥？没错，还是上海人最爱的泡饭吃法，我去！不知不觉吃下4碗米饭，感觉好撑。要说滋味还是不错的，但也没有想象中如此惊为天人，可能是期望过高，因为本人喜欢偏焦脆一点的。

就价格来说还是合适的，上次记得上次在伏见稻荷神社附近吃的鳗鱼饭套餐要2100日元，而且就2块鳗鱼而已。至于要不要特地跑过来一拼，值得商榷。

实用信息

营业时间

午餐：11:30-14:00

晚餐：16:30-20:30

休息日：每周三，每月第二第四的周四（如果是节日就照常营业）

到了蓬莱轩得知要等个吧小时，于是就在附近转悠，发现有一个像渡口一样的地方，很古朴。

看说明这里以前是个渡口，右边这个是座灯塔。一旁还有个休息的小屋子，里面有自动售卖机。

还有类似瞭望台的建筑，估计是以前用作观察港口的军事设施吧。

吃完饭走回车站的时候又窥见一座精致的院落，看说明似乎是一座寺院，春花烂漫。

院子虽然不大却很精致，日本往往就会给你这样的惊喜，就在一个不经意的转角处，会收获一些意想不到的美景，保留完好的古迹建筑是这个国度的魅力之一。

热田神宫

其实，蓬莱轩附近的这个热田神宫来头不小，是日本三大神社之一，另外两个一是上次桃桃提到过的伊势神宫，另外就是位于东京的明治神宫，说来也怪，其实东京我都去了两次了，但是还没去明治神宫一游……