上海，每天都会有新的美食打卡地出现
嘴巴被
养刁了的魔都人，一吃饭就要犯选择困难症
而唯独去哪里吃日料这件事，是高度统一的
“又想吃日料了诶！
”
“赶紧预定一下万岛，下班就去。
”
如果让爱吃日料的朋友推荐放题，万岛几乎是每个人的回答。放题做出
单点的品质，为它积累了不少熟客。
2012年到现在开了10家店，
全都保持着五星好评
着实不容易，
7年了人气依旧超旺！
最近，万岛第①次激活了活松叶蟹畅吃！别家日料放题最多送1只冻鲜，万岛直接把日料单点店里的
宴客级活蟹料理
，放进畅吃清单！
选用的是
鲜活
俄罗斯松叶蟹
，前1秒还生猛活泛得很，放题最难得的就是吃到活蟹现做！
端上来都是整只蟹，丝毫不可能缺斤少两
，3种做法都能一次吃过瘾！
松叶蟹会经过后厨简单处理，再会由店员帮你烫煮妥帖，
撬开如松针般的蟹肉，透亮到几乎透明，又与蟹壳有所粘连，这就是鲜活的标志！
昆布和柴鱼熬煮的锅底，更能加持活蟹本身的鲜甜，这一锅满满海洋的鲜味！
烫煮出来的蟹腿蟹钳就能摆满一碟子，橙红的色泽简直超级诱人啊！
活蟹肉鲜甜紧实的肉质差点忘了是在吃放题，
完全可以媲美活蟹料理专门店！
爱吃松叶蟹的赶紧加单！
清蒸相比煮蟹能更多地保留蟹肉的鲜甜原汁，吃起来更加细腻Q弹，蟹黄也被完整地锁在蟹身里了。
光是一个蟹钳就能塞满嘴巴，一寸寸啃出丝丝缕缕的蟹肉，再加上点柠檬醋，每一口都是鲜甜的海味享受。
深扒君一次把3种吃法都尝试了遍，这啥家庭啊家里有矿啊~如果不是畅吃双十一后才不敢这么浪！
避风塘吃法老少咸宜，蒜蓉炒料的香味完全渗入到了松叶蟹中，外酥脆里鲜甜，一只不过瘾！
熟客已经深谙万岛的菜单，鳌虾、牡丹虾、海胆、各类贵货刺身先来上几盘。
单点店里4位数才能拿下的日料，这里380元/位不限量！
松叶蟹占据C位后，莫桑比克鳌虾只能屈居第二了，但摆满一盘依旧超有气势，闭眼刷绝对能值回票价！
鳌虾大到Shock住全场，一只只像小火箭一样，2只就盖满了手掌！
上桌的时候会对半处理，筷子一挑鲜甜弹口的虾肉就能剥离，一个字爽！
市价60+元/只的俄罗斯牡丹虾
，也已经帮你剥好了壳，这么贴心是怕影响我发挥么~
可以先品尝牡丹虾本身的细腻，再蘸点酱油会更加清甜，反正不限量，想怎么吃怎么吃。
刺身拼盘是日料放题的标配，分量大到一个屏幕都装不下它，10+种刺身喜欢的可以单份循环，吃到爽为止。
三文鱼腩、金枪鱼、鲷鱼...片片厚切，嘴巴一直被不同程度的细腻肥美轮番招待！
金枪鱼腩每一片切得又厚又均匀，入口会像冰淇淋一样慢慢化开，吃起来大大的满足！
鲍鱼颗颗都有咸蛋那么大，放在秘制酱料里面浸煮，入口冰爽清甜。
市价近100元/份的牛肉刺身，粉嫩薄切，细腻爽滑的肉质并不像在吃生的，配上秘制酱汁很容易让人接受。
小青龙和澳龙刺身会根据季节二选一，什么鲜就为客人提供什么。小青龙2人送1只，洁白细腻的肉质，本身就已经很鲜美。
澳龙刺身绝对是日料放题里面的稀奇货！每人1碟的分量，只需一丝酱油的点缀，这满满一口也能回味上好久。
粗略数数万岛的菜单大概120几道菜，算不上最多，却都做得很精，从食材、摆盘到服务，都是放题界难得的高品质。
万岛的焗蟹斗芝士只盖了薄薄一层，底下2/3都是蟹肉，甚至能找到整块的蟹腿肉，简直太良心了。
这次菜单里还新增了南极冰参，生长水域纯净安全，营养价值更高，盛放的容器也很富有仪式感。
熟菜里鹅肝绝对是必刷好几盘的项目，肥美的鹅肝搭配酸甜的菠萝，看起来就食欲爆棚！
还有蒜蓉生蚝、西京烧鳕鱼、铁板牛舌...100+道平时舍不得点的日料，统统不限量！
