特卖 | 家家常备的这样东西，疫情期喝它正合适！

“原来牛奶还可以这么好喝！”

这是许多人在初次品尝水牛奶后的第一声惊叹。它 口感浓郁顺滑，像化掉的冰淇淋一样，还带着一股自然的香甜~

不仅如此，水牛奶的营养远远高于普通牛奶， 在这段疫情期，喝它补充能量，提高体能再合适不过了~

而除了直接喝，用水牛奶做的双皮奶可是出了名的好吃，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。吃起来，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香！

图片来自网络

今天就来教你在家做双皮奶，简单4步轻松学会，口味不输糖水铺！

图片做法来自小小辅食日记

1、 蛋白两个打散后，加入200g牛奶和25g白糖混合均匀。

图片做法来自小小辅食日记

2、 混合后过滤蛋奶液，去掉没有打散的蛋白。分装到玻璃瓶（或碗里），盖上保鲜膜，静置一会去掉气泡。

图片做法来自小小辅食日记

3、 水煮开后放入瓶子隔水中小火蒸10分钟，焖五分钟即可，要是碗的话适当增加蒸的时间，凝固了就是熟了。

图片做法来自小小辅食日记

4、 大功告成，准备开吃啦。

做法来自小小辅食日记

做出来的双皮奶，上层的奶皮格外厚，吃起来就像嫩豆腐一样醇厚香浓~

这么好喝还好吃的水牛奶， 从源头上就与普通牛奶大不相同。

我们常喝的牛奶，多是黑白花奶牛产的奶，但这个水牛奶确实是罕见物种 “奶水牛” 产的奶。

奶水牛与普通耕田的水牛不同，是本地水牛与印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里拉菲水奶杂交的后代。

不仅数量十分少，产奶量也很低，只有普通奶牛的四分之一，属于“宝藏”奶源。

买过的朋友都对它好评有加，大人和小孩儿都被它迷倒～

这个被 众多美食博主都疯狂打CALL的水牛奶， 不管是做双皮奶，还是直接饮用都格外香醇美味，快和家人一起喝它补充能量，孩子也能放心喝！

百菲酪 水牛纯牛奶 200mL*10盒

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