一切都要从潘小贤放弃了英国谢菲尔德大学的一纸入学许可说起。虽然这已是四五年前的事,至今还会有人问小贤:为什么甘愿舍弃去这所英国TOP 10名校深造的良机,而是做起了旁人刻板印象中“脸朝黄土背朝天”的农家女?
“最初的触发点是因为亲情,在接到录取通知时,不巧家人健康出现状况,让我无法心安理得地一走了之。而后自然而然联想到,威胁当代人健康的一大隐患就是食品安全问题,未来,绿色健康的饮馔肯定是市场必然趋势,在原生态农业领域做些什么应该说是正当其时,也是义不容辞。”
2013年5月,小贤通过父亲朋友的介绍,在佛山官窑镇某村盘下了一个40多亩的小岛,租期三十年。
“大学期间我就对香草颇为痴迷,曾经好好钻研过香草的功效还有种植栽培,所以,租下这个小岛,一开始的念头就是想要做一个属于自己的香草王国,既是乐活生态极切题的创业方向,又是自己喜欢的事。
”然而“岛主”的名号听来令人神往,实际却跟晒晒太阳、弄弄花草的闲适相去甚远——不,简直是南辕北辙。要让小岛成为理想中的样子,垦荒开地是项大工程。由于没有通电,只能用发电机带动电锯,轰隆隆的声音震得人耳朵疼,遇到停电,只能用刀具来来回回地锯,“干活也就我们家里两三个人,虽然戴了手套,但还是磨起了厚厚的茧。”开地结束后就是种植,为了全方位提防马蜂叮、蛇咬、老鼠侵扰和暴晒,小贤必须穿上水靴、帽子、口罩、长袖,包得严严实实才能拿着各类香草种子下田。好在所有的辛苦没有白费,转年夏天,20多种香草在地里长得葱葱郁郁,没有用化肥,也没有用农药。“由于是纯有机种植,比起市面上同品类的产品叶子要小一点,但味道更浓厚。也因为虫害损耗,价格会稍微贵一点。”彼时,小贤真的“很天真”地以为,成功种出了香草,自己的岛主大业就胜利在望了。
“当时我带着新鲜的香草到酒店推广,酒店发现确实能给菜品增色不少,也用过一段,但后来为了控制成本就到市面上寻找价格更低的供应商。也试过将香草粗加工成方便携带储藏的茶包,用于火锅烧烤、拌面的香草酱,但送的比卖的多,销量并不理想。”那是一段她至今想起都倍觉艰难的低潮期,挫折感几乎要决堤,将香草丰收的成就感淹没。
回到土地吧!小岛虽小,但能够给予自己、也给予所有绿色生态生活爱好者的,也许远远比想象的要多,远没有充分发掘……那阵子,经常有这样一个声音在她心里回响。这个新想法只是模模糊糊在脑海中成型时,小贤很幸运地偶遇了现在的合作伙伴,“香草岛四面环水又毗邻佛山一环,对于市区家庭来说,作为亲子游基地相当不错。”双方商议后一拍即合,共同决定开拓另一条道路——亲子游。
而后,小贤和伙伴们与多所高校合作,利用废旧轮胎、竹子、木元素,从园林设计、家居设计等角度让香草岛有了一张焕然一新的脸,又对接了O2O平台、亲子机构、旅行社等多个合作方,2014年9月,香草岛成为正式开放亲子游的生态岛。迄今,已有超过500个家庭来到岛上,孩子们可以跟大人一起做香草土窑鸡、手工盆栽、香草手工皂、香草蜡烛、香草糕点……都是让他们流连忘返、不亦乐乎的新鲜体验。
小贤说,未来她准备在香草岛上实现立体农业,集生态游、住宿、餐饮、科普基地于一身。“等我立稳脚跟更有底气之后,我想提倡一种公益生态游,就是亲子游的家庭多买一个人的单,让那些单亲小朋友也能上岛来玩。此外赚的钱也可以拿出一部分作为基金,帮助一些贫困孩子上学。”
做个时尚的新农人,有什么不好?每天为来到岛上的家长和孩子们讲解“这是咖喱叶,是作咖喱浆的必备原料之一,原产国是东南亚;这是迷迭香,可以提取做精油,原产国是地中海……”已然是小贤现在最开心的事。过去《楚辞》里的香草美人在书页和辞章里,而今,做个扎根土地、竭尽全力抽芽拔节的新香草美人,也许不但是她、也是很多热爱乐活生活方式的同龄人的不二之选。
图/乐活香草岛
文/何苗
植物前沿(ID:pl-frontier)
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