iSEE全球奖欧洲站启动，与欧盟米其林星厨协会达成战略合作

Foodaily每日食品 · 公众号 · 美食 · 2024-10-18 08:16

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10月12日至13日，在意大利西西里岛17世纪的教堂里举办的欧盟米其林星厨协会（Euro Toques）年会上，iSEE全球奖与欧盟米其林星厨协会正式达成战略合作签约，此次合作不仅标志着iSEE全球奖在国际食品界影响力的进一步提升，更为中国品牌走向国际舞台提供了强有力的支持。

欧盟米其林星厨协会成立于1986年，由比利时著名厨师皮埃尔·罗迈耶和法国名厨保罗·博古斯共同创立，旨在保护和促进欧洲美食的质量，捍卫烹饪传统并支持使用高品质食材。协会由20个欧洲成员国及超过2,500名星厨组成，现任主席恩里科·德弗林格（Enrico Derflingher）是意大利国宝厨师，曾多次为各国元首及皇室成员提供服务，参加过众多社会活动包括2008北京奥运和2012伦敦奥运以及波切利基金会等慈善活动，在国际美食界享有盛誉。

iSEE全球奖理事会秘书长兼主理人于丛丛表示：“iSEE全球奖不仅旨在发现、表彰和传播源自中国市场的创新美味，更将作为桥梁，将中国食品创新的魅力与文化精髓带向世界舞台。此次与欧盟米其林星厨协会的合作，标志着iSEE全球奖正式开启全球巡礼，进一步推进国际化进程。在海外的推广交流中，我深刻地感受到，我们需要讲好中国故事，让世界感受中国味，了解好我们自己，更需要了解好听众。我相信缘起中国、拥有产业思维的我们能做好这件事情。享有盛誉的米其林星厨作为国际市场深入人心且有效的渠道与名片，也是我们国际评委阵容的重要组成部分，共同构成了iSEE全球奖的信任背书力量。”

欧盟米其林星厨协会主席、iSEE全球奖米其林星厨委员会主席Enrico表示：“与iSEE全球奖的战略合作将为我们带来无限可能，共同推动全球食品创新与美味的交流与融合。”

iSEE全球奖欧洲委员会执行主席John Cheng强调：“iSEE全球奖正引领中国品牌走向世界舞台，同时拓宽国际品牌进入中国市场的通道。此次携手Euro Toques，我们将推动中国品牌进入欧洲厨房，并在意大利、斯洛文尼亚等地设立分会，并计划明年拓展至法国、西班牙等国。这将为我们更有效地在该地区和相关企业、民间组织和政府机构做好宣传和开创合作提供有力支持。”

iSEE全球奖带着获得2024iSEE米其林星厨认证的产品「如果·漳浦荔枝」、「百草味·汁汁爪虎皮凤爪」亮相本次活动，一起在国际舞台上展示。