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转给家人!春天多吃这几种水果,好处真不少

富阳日报  · 公众号  · 美食  · 2025-03-18 10:47

主要观点总结

本文介绍了春季适宜食用的水果,包括梨、草莓和芭乐。文章详细阐述了这些水果的功效和好处,如清热润燥、润肺止咳、抗氧化、抗炎症、延缓衰老、润肠通便、控制体重等。同时,还介绍了这些水果的食用方法和储存方式。梨适合生吃和熟吃,各有不同的功效;草莓和芭乐则富含维生素C、膳食纤维和矿物质等营养成分。

关键观点总结

关键观点1: 春季适宜食用的水果

本文介绍了春季哪些水果适宜食用,包括梨、草莓和芭乐,这些水果具有丰富的营养成分和多种功效。

关键观点2: 梨的功效和好处

梨具有清热润燥、润肺止咳、抗氧化、抗炎症、延缓衰老、润肠通便、控制体重等功效。生吃和熟吃各有不同的功效。

关键观点3: 草莓的好处和清洗方法

草莓富含维生素C,具有抗氧化和抗炎能力,同时可以预防便秘和对血糖友好。清洗草莓时,不要摘掉草莓蒂,先用自来水冲洗,再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后再次冲洗即可。

关键观点4: 芭乐的好处和储存方法

芭乐营养丰富,含有膳食纤维、维生素C、矿物质钾和抗氧化成分。储存芭乐时,要注意避免碰伤和低温贮藏,最好在8~10℃的温度下保存。


正文

春天,万物复苏、生机勃勃,水果种类丰富、口感鲜美。此时节更适宜吃哪些水果?对身体有什么好处?往下看,一起来了解!



春天,容易出现咽干、鼻子干、皮肤干、咳嗽等不适症状。梨清甜多汁,素有“百果之宗”的美誉,适合春季补充水分和营养元素。

图片


吃梨的好处可太多了:


  • 清热润燥:梨性凉多汁、口感较好,春天吃梨可以帮助清热润燥。


  • 润肺止咳:梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用,对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、喑哑、痰稠等症均有一定功效。梨皮在止咳方面效果甚至要优于梨肉,咳嗽、痰多的人可以单用梨皮煮水喝。


  • 抗氧化、抗炎症、延缓衰老:梨含有多酚类化合物、黄酮类化合物、多种维生素以及多种矿物质,可以帮助提高人体免疫力、抗氧化、抗炎、延缓衰老,还可以辅助降血压。


  • 润肠通便:梨富含膳食纤维及山梨糖醇,有助于保持大便水分,刺激肠道蠕动,促进食物残渣排出,帮助润肠通便。


  • 控制体重:梨的热量一般在50kcal/100g左右,与苹果热量相当,饭前加餐吃一个梨,既能帮助增加饱腹感,还有助于控制食欲,帮助减肥和控制体重。

生吃、熟吃,梨的功效各不同


梨味甘、性微寒,具有润肺凉心、消痰、降火、解毒的功效。

  • 生吃梨:清六腑之热。更适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌红苔干等症状的人群食用。

  • 熟吃梨:滋五脏之阴。可以降低梨的寒性,滋阴润燥功效更佳,而且肠胃虚寒的人吃了不容易引起肠胃不适。


草莓

草莓被誉为“春季第一果”,它不仅外观诱人、酸甜可口,维生素C的含量也高。


3月8日,在江苏省盱眙县天泉湖镇陡山村,游客在草莓大棚内采摘草莓。新华社发(陈雨禾 摄)


吃草莓有哪些好处?


  • VC含量高:每100克草莓就有47毫克维生素C,比橙子、柠檬都要高。草莓中富含花青素,抗氧化和抗炎能力拉满。

  • 热量低:吃100克草莓,摄入的能量只有32千卡。草莓还富含柠檬酸、苹果酸,适合想要减肥的朋友。

  • 预防便秘:草莓的膳食纤维含量虽然中等,但主要是水溶性膳食纤维,适合有便秘困扰的朋友。此外,草莓表面有很多小“籽”,能帮助促进肠道蠕动。


  • 对血糖友好:草莓的糖含量不高,适合需要控血糖的人。


草莓怎么洗更干净?


清洗草莓的时候不要摘掉草莓蒂。草莓的内部结构比较疏松,如草莓蒂被摘掉(包括切开),草莓内部就会像一个开口的“容器”,表面附着的脏东西会进入草莓,可能导致越洗越脏。

平时洗草莓,可以先用自来水冲洗,再用清水、淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后再次冲洗即可。


芭乐

芭乐营养丰富、酸甜可口,拥有丰富的膳食纤维、矿物质钾、维生素C以及抗氧化成分。虽然一年四季都能吃到芭乐,但春季的芭乐口感特别浓郁,营养也很不错。

河北省秦皇岛市海港区北港镇一家庭农场的工人在管护芭乐。新华社记者 杨世尧 摄


维C比苹果还高


  • 膳食纤维:芭乐的膳食纤维含量很突出,而且,芭乐还含有丰富的果胶,特别是红心芭乐,这种成分能吸水膨胀,促进胃肠蠕动,改善便秘。(小提示:吃芭乐要多喝水,这样才能让膳食纤维充分地吸收水分,否则可能会便秘)


  • 维生素C:芭乐的维生素C含量在水果中算优秀选手,比猕猴桃、橙子、草莓、柠檬都高,是苹果的21倍。


  • 矿物质钾:芭乐的钾含量丰富,和香蕉不相上下,常吃可以平稳血压。


  • 抗氧化成分:芭乐含有丰富的黄酮类化合物,比如槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、番石榴苷等,具有抗氧化、抗炎作用,能清除体内多余的自由基,减轻身体的炎症反应,在抗肿瘤方面也有些帮助。







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