咱们今天来聊聊加餐，虽然我们一再说过你不是一定需要少食多餐才能获得良好的健身效果，整体的热量摄入跟营养比例才是关键。但实际来说，对于很多想要增重的人，只是一日三餐，不管他们吃得多努力，每餐吃多饱都不一定满足得了身体所需；对于正在减脂的人也总有在正餐之外感到饥饿难以忍受的时候。而针对以上情况，加餐就有着以下好处：
1.增加整体热量跟营养摄入的同时减少一定的肠胃负担
2.更好的抑制住饥饿感，避免暴饮暴食产生
但我们加餐到底应该吃些什么，怎么吃才能更好的满足自身的健身目标呢？
其实这个话题的答案并不复杂，一言以蔽之，你觉得什么方便，吃什么舒服，你就能吃什么。比如减脂加餐吃巧克力，这就一定不行吗？其实不是的，如果吃了一小块巧克力可以帮你克制住食欲，不在其他的时间里摄入更多的热量，那吃一块又何妨？更何况还能让你心情更愉悦。（不是说吃巧克力就一定是好的，重点是可以调整的空间很大，同样的吃鸡肉或许是好的选择，但若是肆无忌惮吃很多，一样可能导致热量超标）
虽然这么说，但很多人还可以找到各种理由不去做好加餐，包括不知道该吃什么，不会做，条件不允许，没时间等等，别幼稚了，借口跟实际制约还是很容易分别的。
加餐其实并不一定需要自制，有很多现成的食物是可以拿来使用的，当然如果你能根据自己一整天的饮食安排来烹饪好正餐，加餐的安排，那么是再好不过的事情，你也就不需要看这个视频了。
首先加餐的目的不是为了吃饱，也不是为了摄入你一段时期内所有需要的热量，而只是在两个正餐之间的过渡，明白这点之后我们再来看增肌跟减脂之间加餐需要实现的效果分别是什么。减脂期的加餐更多的是为了满足食欲增加饱腹感，但是热量上却不能太高，否则很容易影响一整天的热量平衡。因此我们需要尽量选择量大，热量不高，同时能够增加饱腹感的食物，比如绿叶蔬菜，蛋白质（瘦肉类鸡蛋牛奶等等），粗粮（如燕麦糙米）都是不错的选择。
而增肌期的加餐则更多的是为了让自己更均衡的吃进去更多的热量，尤其是对于一些一餐没吃多少就容易饱的增肌困难户。从这个角度出发，那么就需要尽量安排一些更易消化的，更容易吃进去，量不是那么大，但热量却不低的食物。比如香蕉这样的简单碳水，功能饮料，坚果类的食物等等。不过切记重要的是原则，而不是具体食物是什么，比如如果你觉得坚果能更好的满足你的食欲，放在两餐之间也足够的话，那么在减脂期你也可以考虑这样的安排。同样的增肌时很容易增脂的人也可以考虑应用减脂期的原则去决定自己加餐该吃什么，以免热量摄入严重超标增加过多脂肪。所以如果你希望我给出一个指导，让你明确知道自己加餐的时候该吃什么，吃多少才最好的话，那你真的是想得太简单了。
接着呢再根据加餐安排的时间来给出一点食物选择上的建议。通常加餐的时间除了普通正餐之间，还会有训练中前后跟睡前。基本上正餐之间应用以上的原则即可，训练前跟训练中更多建议简单碳水，比如运动饮料，香蕉等。训练后则可以考虑摄入简单碳水+复杂碳水+蛋白质的安排。虽然我不觉得训练后有什么30分钟还是1个小时窗口期，但一般人还是会觉得有些饿，如果离正餐还有比较久的时间那吃上一顿加餐也是比较合理的选择。
而至于睡前该吃些什么，考虑到身体消化食物需要非常多的时间，因此其实不是那么需要担心睡眠时身体能量不足会分解肌肉，但是如果你一定要吃点什么才安心，那么任一类型的蛋白粉，乳清或酪蛋白都是我建议的选择。减脂期如果觉得实在饿得不行需要吃点什么，那么高蛋白质的东西也是我更为推荐的。
好了虽然我是一个并不会严格规定要不要加餐，或加餐吃些什么更好的训练者，因为我会对自己一天的总热量跟营养比例有一个大概的掌控，然后每一天都可能随机应变调整每餐的食物跟进食时间，但是这需要非常多的经验才能掌握。 因此在经验还不够的阶段有一个大概的建议能够做指导，相信可以让你把饮食做得更好，从而取得更好的健身结果~
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