为了不让我的五一假期只是虚度光阴、蜷缩在被窝里，我来到了欧美佳电，参加了慢活悦食第一期课程。（小伙伴们一起看看我当天学了什么吧~）
食材准备就绪啦
虽然，张瑜芳老师不是年轻貌美的网红，也不像其他素食红人，有着“仅用三年，她称为最有才的素食达人”之类的标签。但是，她给了我一种踏实、稳重、温暖的感觉。
在正式开始上课后，张老师和学员们一起唱了“爱的梵唱”——Baba nam kevalam（永恒的爱无所不至）。
不用麦克风，老师自带回音，婉转动人，似山间中的潺潺流水。张咏萱老师也带着大家一起做了简单的瑜伽放松活动。
大家的柔韧性还是很不错的呢
张老师建议大家，在烹饪的过程中，尽量止语，保持食物的能量。“我们要多选择当地的有机新鲜食材，这样才能让身体吸收正能量。如果我们吃太多了，或吃了垃圾食品，会堆积在身体里，成为我们的负担。”
张瑜芳老师授课中
这三天里，张老师教了大家18道菜，并详细地解说每样食材的搭配用意。
焖烤三色彩椒
每天中午，学员们都是一起做好午饭，一起好好地用餐。下午茶时，大家也是细斟慢酌，享受惬意的时光。
“所有人都有适合自己的食物。“张老师分享了很多关于阿育吠陀的见解。“不能只看理论书，要多实践。阿育吠陀比中医还要早两千年，是一门古老而又有智慧的生命医学。”
南瓜水果糕点配大豆奶油
三天时间过得飞快，在最后一天结业的时候，大家都依依不舍，每个人都分享了很多自己的变化和感受。我看到有些学员哭了，她说是被老师的全身心付出而感动。
是的，当你能遇上好的老师，教给你的不只是食谱，而是分享人生的酸甜苦辣咸涩，并共勉。
听君三日课，胜读十年书。这五一假期，我不只是增长了厨艺，更是吸收了很多正能量，洗净了身心灵，更有力量去迎接初夏。
张老师的课程已经排满到半年后咯，如果小伙伴们还想跟老师学习，可以报名“第二期课程”，5月12日—14日，在北京等你来！下文是“五月专场”的学习内容哦~
五月母亲节 妈妈专场
将古老的印度阿育吠陀养生食育结合生活美学，运用到多元文化蔬食料理中。
►课程时间
5月12日—14日（周五，周六，周日三天） 上午9:00 —下午5:00
►课程目的
成为最健康称职的全素烹饪高手
让您的厨房成为捍卫家人身心健康爱的厨房
►课程内容
1.如何快速准备及时餐点补充能量
2.如何制作简单易学的高发酵时蔬
3.让家中厨房成为爱与超级食物的补给中心
4.印度阿育吠陀养生食育
5.爱的梵唱
►参加对象
1.关注孩子食物教育的妈妈
2.对健康生活烹饪喜好者
3.喜欢灵性瑜珈，悦性生活者
4.希望生命更丰盛美好者
5.向往创造永续的生活概念者
报名详情
►课程地点
欧美佳电（北京市朝阳区阜通东大街融科望京中心A座6层欧美佳电）
► 课程费用
4980元 /人 每期（5月4日前报名享受早鸟价3980 /人 ）
►活动人数：25人
► 报名方式：加微信13911353903盛环或扫二维码 （备注：三日工作坊报名）
报名请扫二维码
重磅超级大礼包组合回馈
超出课程价值的礼包
1 超值礼包一（2780元电饭煲）
现在报名，还能获赠2780元价值2780元SUPOR/苏泊尔CFXB40FC3233-75 球釜电饭煲。
第一天课程结束后即可直接从上课现场领取，如外地学员不方便携带， 我们会帮助您顺风快递到家（快递费到付）。
2 超值礼包二（500元的用餐券）
由云朵朵厨房提供的价值500元的用餐券。
3 超值礼包三（生食蛋糕&下午茶）
由云朵朵厨房提供的价值500元的纯素生食蛋糕&轻奢下午茶
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文 | milk
图片 | 云朵朵
编辑 | Birdy
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