五一假期，我没有宅在家里，也没有去旅行，而是做了让我幸福感暴增的事情！

为了不让我的五一假期只是虚度光阴、蜷缩在被窝里，我来到了欧美佳电，参加了慢活悦食第一期课程。（小伙伴们一起看看我当天学了什么吧~）

食材准备就绪啦

虽然，张瑜芳老师不是年轻貌美的网红，也不像其他素食红人，有着“仅用三年，她称为最有才的素食达人”之类的标签。但是，她给了我一种踏实、稳重、温暖的感觉。

在正式开始上课后，张老师和学员们一起唱了“爱的梵唱”——Baba nam kevalam（永恒的爱无所不至）。

不用麦克风，老师自带回音，婉转动人，似山间中的潺潺流水。张咏萱老师也带着大家一起做了简单的瑜伽放松活动。

大家的柔韧性还是很不错的呢

张老师建议大家，在烹饪的过程中，尽量止语，保持食物的能量。“我们要多选择当地的有机新鲜食材，这样才能让身体吸收正能量。如果我们吃太多了，或吃了垃圾食品，会堆积在身体里，成为我们的负担。”

张瑜芳老师授课中

这三天里，张老师教了大家18道菜，并详细地解说每样食材的搭配用意。

焖烤三色彩椒

每天中午，学员们都是一起做好午饭，一起好好地用餐。下午茶时，大家也是细斟慢酌，享受惬意的时光。

“所有人都有适合自己的食物。“张老师分享了很多关于阿育吠陀的见解。“不能只看理论书，要多实践。阿育吠陀比中医还要早两千年，是一门古老而又有智慧的生命医学。”

南瓜水果糕点配大豆奶油

三天时间过得飞快，在最后一天结业的时候，大家都依依不舍，每个人都分享了很多自己的变化和感受。我看到有些学员哭了，她说是被老师的全身心付出而感动。

是的，当你能遇上好的老师，教给你的不只是食谱，而是分享人生的酸甜苦辣咸涩，并共勉。

听君三日课，胜读十年书。这五一假期，我不只是增长了厨艺，更是吸收了很多正能量，洗净了身心灵，更有力量去迎接初夏。

张老师的课程已经排满到半年后咯，如果小伙伴们还想跟老师学习，可以报名 “第二期课程” ，5月12日—14日，在北京等你来！下文是 “ 五月专场 ” 的学习内容哦~

五月母亲节 妈妈专场

将古老的印度阿育吠陀养生食育结合生活美学，运用到多元文化蔬食料理中。

► 课程时间

5月12日—14日（周五，周六，周日三天）  上午9:00 — 下午5:00

► 课程目的

成为最健康称职的全素烹饪高手

让您的厨房成为捍卫家人身心健康爱的厨房

► 课程内容

1.如何快速准备及时餐点补充能量

2.如何制作简单易学的高发酵时蔬

3.让家中厨房成为爱与超级食物的补给中心

4.印度阿育吠陀养生食育

5.爱的梵唱