太馋人了！军营中最香的比赛火热开战啦

俗话说：“兵马未动，粮草先行。”

野战炊事保障能力的高低

关乎战斗力生成

这不，第72集团军“亮剑劲旅”

一场别开生面的野战炊事比武

如火如荼展开了

这场香气扑鼻的比赛到底有多馋人

请看——

此次比武以先集体后个人的方式

通过菜品的“色香味”进行综合打分

为确保赛事公平公正

由机关干部担任主考、基层骨干任助考

并安排基层风气监督员全程监督

比赛展开前，9支参赛队伍整齐列阵

由主考宣读比武规则，提出要求

考核共分3关，通过预设战场情形

检验野战炊事技能

第一关：模拟机动途中

要求参赛人员利用野战炊事车

限时烹饪出100人份的副食

比武烹饪的菜为“瓦块鱼”“番茄蛋汤”

现场9辆炊事车依次排开

人员严阵以待，颇为壮观

随着主考“开始”的口令

每队6名炊事员按照分工

迅速展开炊事车、点火、切菜、烧水

操作规范，动作熟练

切配鱼块，准备调料

烹饪肉食，烧制蛋汤……

时间一分一秒过去

20分钟内， 9支队伍均完成烹煮任务

鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁

随后裁判依次品尝菜肴

写下相应的分数

第二关：模拟疏散地域

要求选手利用野战给养单元

限时制作100人份副食

主题菜为“红烧肉”“青椒土豆丝”

别看野战给养单元这简简单单的两个箱子

这里面的学问可大着呢

快速展开、迅速做饭

这非常考验炊事员的操作技能

考核开始后 不到5分钟

空旷的考场上 9套给养单元快速成型

炊事员的刀工出神入化

哒、哒、哒的声音此起彼伏

五花肉眨眼切成小块

土豆转瞬间变成细丝

炊事灶喷吐熊熊烈焰

考场就是战场，时间就是战机

不到15分钟，各组菜肴出锅

红烧肉大火烹制，味道肥而不腻

土豆丝历经爆炒，口感香脆可口

第三关：模拟接近前沿阵地

前沿阵地，危险至极

炊事工作必须注意隐蔽

该科目要求炊事员挖掘散烟灶

限时制作100人份（主食）米饭