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30年国民比萨这次玩大了!米其林黑叉烧做比萨,还有白酒冰淇淋!

上海去哪吃  · 公众号  · 美食  · 2020-01-11 11:34

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一听到 “国宴” 这种字眼,似乎就很有距离感。但是!必胜客这次把殿堂级的中国美食融入比萨里, 家门口就能吃到国宴同款!

“干杯!”新年新气象, 开年好运的第一餐 ,就从 必胜客 开始吧~


▲芙蓉金沙咸蛋黄鳕鱼比萨
G20峰会 上,杭帮菜教父级人物董顺祥创作的 鲜香鳕鱼舫 ,可是招待外宾 国宴 的压轴! 而这次,必胜客从中汲取灵感,让 咸蛋黄鳕鱼与比萨 碰撞出火花!

比萨上均匀铺陈着 大块深海鳕鱼 金沙咸蛋黄 的点缀让人眼前一亮!咸蛋黄的鲜香随着热气飘入鼻腔,让人忍不住垂涎!

酱是灵魂。 柠檬黄油酱 能把鳕鱼的鲜勾出来, 酸奶油风味酱 丰富了口感,而 意大利 黑醋汁 则以温和的酸味来去腻提鲜!


“海中白金”
深海鳕鱼




素有“海中白金”之称的 深海鳕鱼 肉质丰腴细嫩 ,还富含多种矿物元素蛋白质,老少咸宜~

混合着 咸蛋黄的浓郁鲜香 ,与 黑醋汁的清新酸爽 ,薄脆饼皮搭配细嫩鳕鱼, 国宴级比萨只要79元 ,还是相当值得去拔草一下的!


▲浓情蜜意黑叉烧比萨
广州米其林一星餐厅 的拿手招牌 黑叉烧 ,也被融进比萨里!魔都就能尝到地道老广味,而且 只要69元!

复刻米其林同款黑叉烧 ,必须 连酱都要1:1还原! 黑甜油、豆豉、豆瓣酱调味,还要 低温慢火 烘烤才成!

广州老饕拍案叫绝的黑叉烧,将 油而不腻做到了极致! 只用 猪梅肉做叉烧 鲜甜的黑叉烧 肥中带瘦 ,满嘴都是丰盈肉香!


▲Angus厚切牛排
开年大宴中除了比萨,还有一款安格斯厚切牛排。用 进口的黑安格斯牛肉 ,还得配上 上桌现磨的蒙特利尔风味香料 才够味!

装在铁盘里的厚切牛排,上桌还在咕噜咕噜冒着泡!插上 小旗子 ,这可是它的 专属身份证!

牛排柔嫩 ,厚切的做法让肉 更多汁 ,切开还有汁水流出!在黑胡椒酱的加持下,大口吃肉更爽快!






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