专栏名称: 每天学点做饭技巧
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不油炸也好吃的肉肉，你怎么能错过呢？

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2017-06-25 07:22

正文

做饭，轻松搞定！↑↑↑


肉做成小小的丸子，一口一个，太好吃了！

吃货妹子带来的烤肉丸，用的是鸡肉，

你也可以换猪肉或牛肉，做法和材料都很简单，

肉丸只要烤一下，淋上酱就好了。

喜欢的赶紧做~


准备食材

肉丸：

450g土鸡肉  

半杯面包屑

1小杯葱花 

1 个鸡蛋

1 茶匙姜末

1瓣大蒜（切末）

2 茶匙香油

装饰：

葱花

芝麻 

秘制照烧酱

1小杯红糖，2 汤匙海鲜酱，1 汤匙酱油，半汤匙香油，1瓣大蒜（切末），1小茶匙姜末。

具体步骤

1
烤盘放上锡纸，烤箱预热至 200˚C。




2
将肉丸所有食材放入碗中，用手或勺子拌匀。




3
滚成小肉丸，放烤箱里烤10 到 12 分钟。




4
照烧酱的材料放入锅中烧 3-5 分钟，不断搅拌，直到汤汁变浓。




5
将烤好的肉丸放碗里，再倒上照烧酱，撒上葱花和芝麻就OK了。






每天学点做饭技巧

吃饭不积极，思想有问题！

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