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十佳菜肴候选 | 学一·学五·勺园

北大餐饮中心官方资讯  · 公众号  · 美食  · 2024-11-20 15:27

正文

“博雅食光”

2024食堂双十佳评选

候选菜肴 学一·学五·勺园篇


在燕园

尽管我们来自不同地域

却能共享美食的乐趣

今日

我们精选了来自

学一、学五、勺园的15道候选菜肴

每一道都独具风味,令人期待

我们诚邀您一同品鉴

选出您心中的佳肴

让我们在燕园

共同享受这份舌尖上的精彩!

学 一 食 堂


01 襄阳牛肉面



汤浓香醇,牛肉鲜嫩多汁

面条筋道爽滑

香辣交织,浓厚滋味绕舌间


Eating!

博雅食光

02 涮羊肉



肉质细嫩滑口,酱香浓郁

在热气腾腾中尽享草原风味

暖身又暖心

是冬日里不可多得的美味佳肴


Eating!

博雅食光

03 酱肘子



色泽红亮,肥美而不腻口

瘦肉酥软不柴

浓郁的酱香缠绕舌尖

每一口都是满满的幸福感


Eating!

博雅食光


学 五 食 堂


01 年糕辛拉面



软糯年糕搭配劲道拉面

韩式辣酱赋予独特风味

酸辣爽口,汤浓味美

每一口都是温暖与满足的双重享受


Eating!

博雅食光

02 香煎奥尔良鸡腿排饭



焦香四溢的鸡腿排

奥尔良香料深入其中

搭配松软米饭,香气扑鼻

是肉食爱好者的不二之选


Eating!

博雅食光

03 椒麻鸡汤米粉



细滑米粉沉浸在清亮椒麻鸡汤中

椒麻味浓郁,鸡肉鲜嫩

一碗下肚,暖身又提神


Eating!

博雅食光

04 东安仔鸡饭



嫩滑仔鸡搭配酸辣东安酱汁

酸甜微辣,口感层次丰富

是湖南菜系的经典之作


Eating!

博雅食光

05 鸡蛋灌饼



金黄酥脆的饼皮中藏着嫩滑的鸡蛋

口感丰富,简单却美味

是早餐桌上的常客


Eating!

博雅食光

06 麻辣牛肉粉



细米粉裹挟着麻辣鲜香的牛肉汤

牛肉片薄而嫩,辣而不燥

一碗下肚,浑身舒畅


Eating!

博雅食光

07 大盘鸡拌面



大盘鸡的经典美味融入劲道拌面

鸡肉鲜美多汁

辣椒与花椒交织出麻辣香浓的口感

每一口都令人陶醉


Eating!

博雅食光


勺 园


01 勺园沙茶面



沙茶酱香浓醇厚,面条劲道

海鲜与蔬菜丰富多样

每一口都是闽南地道风味的完美呈现


Eating!

博雅食光

02 青瓜虾仁炒蛋



清新青瓜搭配鲜嫩虾仁

金黄炒蛋滑而不腻

色彩诱人,是餐桌上的清新佳肴


Eating!

博雅食光

03 宫保鸡丁



鸡丁嫩滑,花生米酥脆

麻辣酸甜四味交融,色泽红亮

是川菜中的经典之作


Eating!

博雅食光

04 黄焖鸡米饭



鸡肉酥烂入味,汤汁浓郁鲜美

米饭吸满汤汁

口感饱满,享受尽在此间


Eating!

博雅食光

05 香辣烤鱼



鱼肉鲜嫩多汁,香辣酱料深入鱼肉

外皮酥脆,内里滑嫩

每一口都是味蕾的极致享受

哪一道菜肴

能够摘得你心中“双十佳”的桂冠

成为你味蕾记忆中不可磨灭的经典呢?

接下来的日子里

更多候选的美味菜肴与杰出服务员

的精彩展示将逐一发布

敬请各位积极关注,踊跃参与

选出您心中的“食堂双十佳”!

待所有展示内容悉数呈现后

我们将特别推出投票环节

诚邀您为喜爱的菜品及服务员

投上珍贵的一票!

编辑 | 陆俊锦

新媒体编辑 | 肖天择

图片 | 邵思源

摄影指导 | 卢瑞雪 吴志尧

责任编辑 | 黄臻

审核 | 陈川泽 汪栎宬 吴天可

文章来源 | 北京大学学生会