节气宴 | 看花，听雨，画海棠，不时不食

周作人先生说：“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”

我们倡导“雅致生活”，追求抱朴守真、满而能虚、富而能俭的生活方式，希望在“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”的时节做些什么。于是，我们发起了“节气宴”，虽称为宴，除了宴席，同样重要的内容是“看花，听雨，画画写书法，读诗唱昆曲，喝不求解渴的茶，吃不求饱的点心。”

第一场节气宴是从立秋开始的，我们请到了青年画家刘少白先生，教我们招募来的22位读者画秋海棠。

节气，是古时的生存方式，也是生活方式，是从前日子里最可靠的坐标。我们的节气宴，就是根据节气来确定如何做些应季的事儿。《礼记》载，“西方曰秋，秋者，愁也。”立秋之后光照时间逐渐变短，人体容易产生抑郁之情。绘画是很好的调节气息的方式，可以陶冶情操，减少悲忧情绪的产生。

传统文化体验+一场讲究的宴席，是未来每一场节气宴的两大组成部分。画完海棠，宴席就正式开始了。宴席的“导演”是中医家传四代的三乙先生，他将“质朴的丰盛”和他的食养理念，揉进了这席盛宴中，每一道菜都有讲究。就连餐前准备的茶都是讲究的，三乙告诉我们，夏转秋之际，特别适合煮老寿眉来喝，清热败毒，祛暑提神。

老祖宗的“不时不食”，是态度，是哲学，是生活方式，也是科学。这不仅是买菜的事情，关键要懂得食与养、食材与烹饪之间的复杂关系。我们需要重新认识时间和万物生长的秩序，重新认识食物链与人类生命链之间的关系。