一周食品行业动态：金沙酒业业绩目标或将回调，紫燕食品回应产品菌群不合格情况

华润啤酒入主金沙酒业短短两年，但金沙酒业已经迎来了第三位董事长。近日，金沙酒业宣布，原总经理范世凯接替魏强，成为金沙酒业新一任董事长；李濮成为金沙酒业新一任总经理。

新任董事长范世凯还提出，将要回调年初定下的业绩增长目标。今年年初，在华润入主金沙酒业后的首次渠道商伙伴大会上，金沙酒业将2024年营收增长目标定为40%。

财报数据显示，今年上半年，金沙酒业实现营收11.78亿元，较去年同期有所增长，但今年上半年未计利息及税项前盈利仅为0.48亿元，出现“增收不增利”。

近日，有测评博主发布视频称，对紫燕百味鸡旗下夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹等产品进行检测后发现，2款产品菌落总数超标、3款产品大肠菌群超标，其中一份样品的大肠菌群检测值高达29000CFU/g，是标准的290倍。

紫燕食品则对此回应称，相关产品已经在第一时间下架，涉事批次产品的出厂检验报告合规合格，已委托第三方机构对公司产品进行微生物检测，结果将及时公示。

今年前三季度，紫燕食品实现营收26.87亿元，同比减少4.60%；归属净利润为3.49亿元，同比仅微增2.19%，出现增利不增收。

近日有媒体报道称，A股上市公司东鹏饮料正考虑在港上市，并正物色财务顾问负责有关事宜。若成功登陆港交所，东鹏饮料将成为安德利果汁之后第二家“A+H股”上市的饮料企业。

业内分析人士指出，短期内，东鹏饮料发力的重点仍是国内市场，不过随着功能饮料行业竞争加剧，借助港股平台可以为开拓海外市场做铺垫。

12月10日，一鸣食品开盘涨停，已连收11个涨停板，报28.84元/股，最新A股总市值115.65亿元。股价连续攀高的同时，一鸣食品创始人家族实控的合伙企业高位减持。今年前三季度，一鸣食品实现营收约为20.58亿元，同比增长5.39%；实现净利润约为3690.63万元，同比增长4.13%，同时报告期内净关店56家，距离全年净增800家门店的目标渐行渐远。

业内分析人士指出，缺少合理解释的上涨，或许与创始人家族减持有潜在的关联。

进入中国市场20多年，养乐多不好卖了。近日，日本养乐多本社决定将上海工厂的生产任务迁移至中国境内的其他生产基地，具体包括天津工厂和无锡工厂等。

养乐多一直比较看重中国市场。今年5月24日，养乐多中国尝试在线下渠道正式开售最新口味的产品蜜桃味养乐多，这款蜜桃味新品全称是活菌型乳酸菌富含铁乳饮品（蜜桃味），这是养乐多在进入中国市场22年来推出的第四款新品。

业内分析人士指出，养乐多关闭上海工厂，是基于多方考量，随着同类益生菌产品不断丰富，其原有的发展策略已经跟不上中国市场的变化，在销量不断下滑的情况下，收缩也是坚持长期主义的一种策略。