很多女生都喜欢吃猪皮，据说是因为里面有胶原蛋白，可以美容。市面上有胶原蛋白成分的美容保健品因此也长期热销。
但是口服胶原蛋白能不能美容呢？方舟子曾经有专文论述了这个问题，我节选摘录分享给姑娘们：
胶原蛋白以及所谓小分子胶原蛋白肽是不能被人体直接吸收利用来补充体内的胶原蛋白的，而是会像其他蛋白质一样被消化成氨基酸才被人体吸收合成各种各样的蛋白，所以口服胶原蛋白是不可能对皮肤起到特殊的保健作用的，它最多是起到补充氨基酸的营养作用，而这种营养作用不会强于吃其他蛋白质，甚至更差。
因为胶原蛋白属于不完全蛋白质，少了一种人体必需的氨基酸，它的营养价值还不如含有人体必需的所有氨基酸完全蛋白质，比如鸡蛋、牛奶、肉类里面的蛋白质。
市场上还有胶原蛋白护肤品，那同样不能起到保健皮肤的作用，道理很简单，胶原蛋白是大分子，无法穿透皮肤进入体内。
甚至，即便把胶原蛋白完整地注射到血液中，它也不会被结合到皮肤中，这些外来的胶原蛋白如果不导致过敏的话，也会逐渐被体内免疫系统清除掉。
所以，姑娘们，不要再花大钱去买这些劳什子了，还不如多吃几个鸡蛋呢。
既然从外面补充胶原蛋白不可行，那么怎么办？
加拿大麦克马斯特大学的科学家发现了一种特殊的蛋白质，名为：白细胞介素-15。这种蛋白质能够刺激皮肤细胞的线粒体，线粒体是细胞的动力中心，受到激活的线粒体会补充胶原蛋白，加速皮肤细胞的新陈代谢，从而会让皮肤更有饱满光泽，呈现年轻态。
简单的来说，白细胞介素-15就是一种天然的美颜发动机。那么问题来了，白细胞介素-15要怎么获得呢？
加拿大的这帮砖家做了一个实验，他们选取了一群老年人，分成两组，一组每周从事4-5次中低强度的有氧锻炼，另外一组则久坐。然后对比他们的皮肤差异，研究发现锻炼者的皮肤要比久坐组要年轻25岁。锻炼组体内的白细胞介素含量更高。
然后，砖家们让久坐组的老人们开始轻度的有氧锻炼，经过三个月之后，他们的皮肤真皮层变厚，表皮层变薄。较厚的真皮层含有大量的胶原蛋白，让皮肤紧致细密。表皮层较薄则意味着不断地有新鲜的皮肤细胞参与了补充和替代。
主导这项研究的塔诺波斯基博士也此感到诧异，原本他们认为轻微的锻炼即使对皮肤有益也需要较长时间才能显现出来。但是，根据观测结果，即使是每周以中等速度骑车两次，每次30-45分钟，其余几天里只是散步，这种轻微的运动，也能让皮肤显得年轻。
白细胞介素-15不需要我们支付任何费用即可拥有，锻炼是获得这种特殊蛋白质的有效手段。
运动生理学家认为，任何锻炼都会对皮肤产生积极的意义。但是，研究显示，只有有氧运动才能产生白细胞介素-15。具体是哪种有氧运动则不重要，慢跑、游泳、骑车、快走都可以。
英国知名的哈里医疗中心的皮肤专家Christopher分析：“由于运动而增进血液循环，皮肤的细胞能更多且更有效地接受氧气和营养成分，排出有害物质。锻炼也对肌体胶原蛋白的产生创造了理想的环境，帮助减轻皮肤皱纹并加速修复过程。”
抛开上面这些枯燥的科学理论，我们不妨观察一下我们周围爱跑步的人，尤其是女性，气色都非常好。可以说，只要开始跑，就一定会变漂亮。
大家都说美颜是跑步的附加功效，长时间的跑步简直是像在给脸部“蒸桑拿”，不断留下的汗水让皮肤的新陈代谢加快，同时也把脸上的“脏东西们”纷纷清洗干净。相比价格昂贵的化妆品来，跑步的性价比可谓很高哦。
讲到这里，姑娘们该怎么做，还需要老王多说吗？赶紧跑起来吧。
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