厨友们对牛肉干的呼声一直很高,我们也一直在努力找一款价格接地气又高品质的产品。
这不,我们终于来了~
不得不说,这款牛肉干是真的优秀得有点过分,配料表简单,就像现烤的牛肉干,还是大厂出品,生产过程正规有保障。
没上架之前我们办公室的同事们都被它圈粉,投来一致好评。
平常线下店买牛肉干要¥100多一斤,随便称几根就大几十,肉痛程度堪比买切糕哇……
我们这款合下来斤价是¥79,真的实惠好多。(要说对标斤价20、30的牛肉干,确实没法比,毕竟牛肉原料价格就摆在那。)
生产厂家是内蒙古当地有18年历史的清真工厂。
工厂引进了国际先进的加工生产线,严格按照伊斯兰的方式屠宰,被授予内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业等多个称号。
原料选用北纬42°黄金天然牧场的内蒙牛,每天吃的是草原的天然优质牧草,饮的是自然流淌的河水,肉质更加细腻紧实,风干后都还能保有弹性。
而且只用新鲜原切牛后腿肉上的“米龙”。一头800斤重的牛身上,这个部位的肉大约只有12-16斤。脂肪含量低,蛋白质高,嚼劲十足。
肉眼可见的牛肉纤维,一口一大块纯瘦肉,超过瘾~超解馋~超满足~
制作时过程,需要手工去筋膜、低温腌制、16小时悬挂风干,控制在8成干。
经过我们测评,8成干是刚刚好的程度,不过于干、硬,吃起来不咯牙。
不费力就能撕开,看到清晰的纤维状肉丝,没有肉筋也不会塞牙。
每100g牛肉干就有44.2g蛋白质,以及仅2.4g脂肪。如此低脂高蛋白又好吃惹人爱的零食,健身减脂人士真的太需要了~
而且它没有复杂的调味,配料表只有牛肉、酿造酱油、食用盐、白砂糖、香辛料。
不掺其它的肉,每根都是完整的牛肉干,独立包装,方便携带,随时想吃就吃。
“后悔买少了,配料优秀,巨好吃。”
by 厨友@呆毛一点也不呆
“特别好吃,好吃的停不下来!”
by 厨友@东方孤狼
“哇塞,牛肉干太棒了,不干吧,还原现烤牛肉干的感觉。”
by 厨友@苏苏su
“好吃,咬上一口,肉是一丝一丝分明的。”
by 厨友@苏_t8s2
“口感不是很硬甘香那种,对牙口不好的很友好,味道也不错,适合平时随手小零食。”
by 厨友@丹顶鹤mexx
内蒙手撕风干牛肉干
原味2袋装(共440g)
¥69.9
文末扫码领新人券,再减¥3
保质期:9个月
储存方式:常温避光存放
领取新人券🎫
每周都有新品上线
购买前可以参加厨友的真实评价
不满意商品联系群主售后更快捷
获取保存方式&食用指南
……
秋天最快乐的时刻莫过于和亲人好友聚在一起大口吃肉!
这次我厨买手团队直接来到原产地云南溯源正宗的小耳黑猪~
这是沪滇扶贫项目,有肋排、五花肉、筒骨...还有黑飞鸡!福利多多,感兴趣的厨友赶紧点上预约!
直播间也给大家争取到了溯源专属直播价格,时间就在10月11日(星期五)12:00中午。感兴趣的厨友千万不要错过了!