专栏名称: 吃喝玩乐在北京
认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!
目录
相关文章推荐
北京LOOK  ·  为了这些地方 · 秋天一定要来趟北京 | ... ·  3 天前  
北京LOOK  ·  为了这些地方 · 秋天一定要来趟北京 | ... ·  3 天前  
北京本地宝  ·  冲呀！又一人气歌手北京鸟巢演唱会要来了！ ·  5 天前  
气象北京  ·  北京地区蚊虫叮咬指数预报 ·  4 天前  
气象北京  ·  北京地区蚊虫叮咬指数预报 ·  5 天前  
北京本地宝  ·  部分有变！北京大批景区中秋开放时间公布！ ·  1 周前  
51好读  ›  专栏  ›  吃喝玩乐在北京

我的天呐！北京这座小龙虾城堡一不小心就把别人肚子搞大啦……

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2017-05-24 20:51

正文

强烈抗议！

强烈抗议！！

强烈抗议！！！

据说这家龙虾城堡真的会把人的肚子搞大

小编就是不信这个邪

于是决定探秘这家神秘的龙虾城堡


为了在北京能吃到最正宗的潜江小龙虾

于是这家店建立了一座龙虾城堡

并向广大小龙虾爱好者发出邀请

欢迎大家前来品尝并作出评判

论小龙虾哪家强？来北京龙脉虾城尝一尝

刚到城堡就发现门口很多人站着

一问才知晓，原来是等位的

what？等位？2000多平米的店爆满了？

这是有多么受欢迎

小编就偏偏不信邪

非要楼上楼下的看看

难道吃个小龙虾都这么难麽？

结果发现，就是这么火爆

桌桌都堆满了小龙虾

为什么北京龙脉虾城的小龙虾这么受欢迎？

我们往下看

来自中国小龙虾之乡

北京龙脉虾城为保证出品

专门在潜江承包12000亩的养殖基地

培养的都是生态养殖的"稻田虾"

这种虾对生长环境水质要求较高

不能像其它地方泥泞不堪、水藻滋生

北京龙脉虾城的创办者是潜江小龙虾协会会长

会长亲自把关小龙虾的品质

保证你在这里吃到的都是最优质的潜江小龙虾

检验一只虾的品质，可以先看虾身

看到虾腹虾脚都白白净净

说明养殖水质比较干净

再检查虾背

虾壳红白相间外表像指甲一样脆硬

这样的小龙虾就是优秀的选手

再剥开虾肉

虾黄鲜亮饱满，虾线白净

新鲜的不像话，可以放心的吃起来


我是潜江小龙虾，我为自己代言

1.油焖大虾


这一盆虾必须隆重介绍！

它有一个响当当的名号叫做中国名菜

这个称号是由中国烹饪协会颁发给潜江小龙虾餐饮协会的，

能被冠以该协会最高荣誉的小龙虾，绝对不一般！


油焖小龙虾从处理方式就很特别，

必须由经验丰富的潜江剪虾师一只只地清洗：

剪头、开背、去小爪，

既要按步骤处理干净，又要确保3小时内下锅。

如此精细处理，只为确保虾的水分不流失，

虾肉口感Q弹、劲道。


满满一盆油焖小龙虾，

香喷喷的直入心肺。

剥开虾壳，把美肉送入口中，

大快朵颐就是这个感觉！

小龙虾处理得非常干净，

处理掉了敏感部位，不仅干净而且炒鸡入味

细节处理与烹饪手法，满分！


不同于麻辣小龙虾，油焖口味显得更加丰富，

在多种香辛料的衬托下，入口回甘，回味无穷。


2.利荣麻辣小龙虾

麻辣小龙虾一上桌就飘来一阵香气

是一种只属于小龙虾的香

是讲究的各种调味料与优质小龙虾之间的碰撞

它们之间擦出爱的火花

成就了这一份完美的麻辣小龙虾

麻小因为是用辣汁浸泡的做法，所以没有开背

但不用担心入味的问题，拨开其实红油已经浸到虾肉里

刚开始吃不觉得辣，但后劲儿还挺足，辣味一直在口腔蔓延

每一只小龙虾都是有严格的选购标准的

确保每一只小龙虾都肥嫩饱满

关键是肉质太鲜美了

扒出来的肉都是白白的

沾着汤汁吃起来感觉可以上天


3.利荣卤虾

硕大的小龙虾被装饰起来本就是一件艺术品

而相比于麻辣小龙虾的辛辣，这款虾的香很含蓄

采用卤制的方式制作，不仅入味，更能吃出虾的鲜美


4.蒜香小龙虾

小编觉得蒜香小龙虾绝对是老饕的最爱

蒜蓉做的都特别好吃

没有蒜的辣，反而回味是淡淡的甜

记得咬一口龙虾钳，为的是吮那一瞬间爆裂的汁
也可以叫一碗米饭，吃完蒜蓉龙虾后用龙虾汁拌饭吃

我能帮你的就到这里了，如果不好吃小编买单

吃小龙虾的乐趣在于

往往吃着吃着就觉得所有烦恼的事都不是事了

吃完一盆后

就为这江湖气，这人间烟火气也得再来一盆
没有一起在深夜里吃过小龙虾的人，不足以谈人生



还在等什么？快来北京龙脉虾城狂吃狂吃小龙虾吧

除了簋街， 北京另外一个吃虾的地方

横空出世了！！！


我们的口号是

不到簋街，就去虾城


店铺地址：朝阳区民族园路2－2号北京龙脉虾城

交通指引：地铁8号线、10号线北土城站下车，A口出

营业时间10：00-02：00

店铺电话：010-62028998


- END -




推荐文章
北京LOOK  ·  为了这些地方 · 秋天一定要来趟北京 | 北京LOOK
3 天前
北京LOOK  ·  为了这些地方 · 秋天一定要来趟北京 | 北京LOOK
3 天前
北京本地宝  ·  冲呀！又一人气歌手北京鸟巢演唱会要来了！
5 天前
气象北京  ·  北京地区蚊虫叮咬指数预报
4 天前
气象北京  ·  北京地区蚊虫叮咬指数预报
5 天前
北京本地宝  ·  部分有变！北京大批景区中秋开放时间公布！
1 周前
互撸漫话  ·  机会来了！女神父母都出门了只有一个弟弟在家...
7 年前
军事纵横  ·  奇了怪了！新加坡大使居然盼望中国成为世界第一，看到最后我笑喷了......
7 年前
狼族摄影  ·  摄影遇到瓶颈怎么办？音乐给你灵感
7 年前
微路况  ·  雨天行车有诀窍，这些你都知道吗？
7 年前
日本窗  ·  日本老板想要偷懒时，各种奇葩的停业理由，任性到起飞！
7 年前
Sov5搜索   ·   小百科   ·   移动版
51好读 - 好文章就要读起来!