人间有三大快事:
吃葡萄不吐葡萄皮、吃西瓜不吐籽、吃石榴不吐籽。
在中国,有吃葡萄不吐葡萄皮的
白无核葡萄
,有不吐籽的
无籽西瓜
,当然还有
吃石榴不吐籽的
突尼斯软籽石榴
!
普通石榴籽硬到分分钟磕掉半颗牙,
但是
突尼斯石榴
是
软籽的!软籽的!软籽的!
入口咀嚼,完全感受不到石榴籽的存在!
它的籽和果肉一样嫩,籽粒可食率达99.99%,抓一把,吃一把,特爽!
小贤家的软籽石榴三年来一直受到大家的喜爱,一到上架的季节就遭到小伙伴们的疯抢,好评更是持续不断,受到的大部分评价都是:
“甜滋滋的,籽超软,可以直接吃,水多”
优点都说不完!
“突尼斯石榴这辈子真的要吃一次,吃一次就不想吃其他石榴了!”小贤如此说。
爱美的小仙女福利,可以直接吃石榴籽啦!
石榴籽是所有石榴的精华所在,含有大量的天然抗氧化元素,
软籽石榴老少皆宜、口感清甜,完美地符合了对石榴所有的美好想象。
国际知名化妆品公司——
雅诗兰黛的红石榴系列,原材料的80%便来源于石榴!
很多人不知道软籽石榴为什么叫突尼斯?
源于1986年,突尼斯与中国正式建交,馈赠6棵珍贵的石榴树苗作为国礼带入中国。
四川会理县位于凉山彝族自治州,交通的不便利让当地保留下了一份原生态无污染的生态环境,让它
成为了中国三大种植突尼斯软籽石榴的优质产地之一。
这里绿植覆盖面积大,负氧离子浓度高,雨量集中,干湿季分明,造就了
突尼斯石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜多汁
的内在品质。
会理石榴早在北京亚运会上“一战成名”,成为指定赠送各国来宾的佳品!
2007年称为国家地理标志产品,品质得到高度认可。
好的口感和果农的精心伺候有关。小贤的父亲一直管理着自家果园,从最初的4-5颗果树,到现在已经是一大片果园。
为了更好的管理果树的生长,每天清园、施肥、病虫综合治理,以及灌水、修枝等培育程序,建立了一套质量追踪体系。
在石榴园里,会看到每颗石榴都用了套袋,防止强烈的紫外线、阳光会灼伤石榴,还用了沾蚊板物理驱蚊,为石榴提供了一个更好的生长环境,
施有机肥,园子里还可以见到农户们养的家禽,真正做到了绿色生态。
在这四年里,果园产量虽然不高,但品质越来越好,果皮极薄,可食率高达61.9%,肉汁率高达91.4%,现在经验丰富的小贤可以自信的告诉我们,
早期成熟的软籽石榴,甜度就已经可以达到15度了。
随机测试几个石榴的糖度,有些甜度已经超过了15度,而普通石榴甜度仅10左右,品质上完胜。
突尼斯软籽石榴几乎都种植在高山阳坡地带,山高路陡,所以
当地村民采摘的时候需要用大背篓从山里一筐一筐的背下来。
新鲜下树的突尼斯还带着一抹绯红,就像少女羞红的脸,
轻轻地掰开软籽,一颗颗饱满的果粒,像会发光的红玛瑙展现在眼前,
晶莹剔透。
送入口中,清甜的果汁便瞬间绽开,
真正是可以“喝”的石榴。
而且石榴有助于消化,饭后来一颗,健胃消食化积,全家人都喜欢!
很多朋友爱吃石榴却不知道如何去剥石榴!
这一次教你一招三步轻松剥石榴!
1、切开石榴的头盖,剥开;
2、沿着心皮的位置
(就是一块一块之间的分割线)
将皮划开;
3、将石榴籽粒轻松剥下,是不是很简单!
这么好吃又好看的东西,怎么能不分享给自己重要的人!娇艳的石榴代表吉祥和多福!