说起来就让人流口水，话说，小编已经开始馋那一口先烤后酱卤再风干的手撕鸭了。
湖南酱板鸭已经
有几百年的历史了。
经过不断的发展改良，酱板鸭已成为湖南有名的
特色小吃之一。
作为一枚正宗的吃货，小编可简直太有发言权了。
出去旅游，先不说美景。
每个地方的特色小吃可是一定要吃一吃的。
不吃酱板鸭，“不懂”湖南。
今天给大家墙裂推荐的这款
卤味而来炭烤手撕酱板鸭
，
经过
卤制和古法碳烤，是真正的不添加任何科技与狠活儿的传统特色美食
，
带给我们一种与众不同的美食体验。
它
通体红光油亮，闻上去酱香浓郁
，尝一口，
香、辣、鲜、醇，爽口不腻，回味无穷。
与三两好友相聚，喝一杯啤酒，尝一口酱板鸭，唠唠家常，聊聊八卦，最惬意不过。
撕开一块，能看到丝丝分明的鸭肉，肉质紧实、皮脆肉香、酱汁饱满，滋味浸入肉里，回味肉香过口不忘。
鸭肉不柴有质感，香酥到骨子里，
不仅好吃，还超级解压啊~
吃过它的人瞬间被它的美味征服，
好评成堆
1.Q弹爽口，劲道而不干柴，肉香有嚼劲，丝丝入味
;
2.传承古法，匠心工艺，最好的原材造就最好的鸭
；
3.良心制作，
工序严格，不添加任何科技与狠活儿
。
-01-
当你吃下第一口的时候，满口都充斥着
香、辣、鲜、醇，
不同味道同时包裹着你的味蕾，
口感鲜明的辣味和卤味，正慢慢吞噬着你的味蕾细胞。
香辣爽口，皮酥肉紧。
不腻不腥，又有嚼劲。
Q弹爽口，劲道而不干柴
主要是绝对新鲜！！！
肉质干香酥软的鸭肉,
轻轻一撕，
韧劲适中的鸭肉
就成了一片片有皮有肉的鸭肉丝。
放进嘴里慢慢感受
酱板鸭浓郁的卤味
在唇齿之间迸发出的专属味道
好吃到根本停不下来
中国人的家宴上总少不了鸡鸭鱼肉，作为小菜来上一只风味极佳的
湖南酱板鸭，过节过得有滋有味儿，亲朋好友间送礼也很不错。
够辣！特爽！贼带劲儿！
皮脆肉酥，丝丝爽口，肥美不油腻，鲜韧有嚼劲儿。
可以啃到连骨头都不剩，经典湖南味道，疯狂挑逗味蕾，爽翻你的舌尖，令人食欲大开！
它有
香辣和特辣两种口味
，
爱重口味的选择特辣
，
像孩子老人想要尝鲜，可以选择微辣。真空袋装发货，开袋即食！
不论是某团还是某宝
一只350g的手撕酱板鸭都是七八十元
价格都没有这次给出的力度大！
单只装只要53.9，买两只更划算哦！
-02-
传承古法，匠心工艺
最好的原材造就最好的鸭
比起市面上大多手撕鸭，
卤味而来炭烤手撕酱板鸭
甄选的是1年半到2年成年的
麻鸭
，
当活体重达到1.8-2.2斤时，体格健实，脂肪含量和肌肉比例适中，胸口肉一捏有两指厚，才算是真正入围酱板鸭原材料。
这些鸭子每天以稻谷玉米为主食，以青草浮萍为辅食，这样生长的鸭子鸭肉口感最好。
通过对秘制底料与标准化生产结合的方式，
一只酱板鸭的诞生需要历经十八道工序。
卤味而来炭烤手撕酱板
鸭
采用2小时古法腌制，去除鸭肉的腥味。
每2小时翻缸一次，浸泡一天一夜，确保腌制均匀，达到初步的去腥入味，激发鸭子天然的肉香。
腌制好的麻鸭穿钩撑板定型，使用
有机果木炭烘烤持续恒温烘烤15小时
，去除鸭肉80%以上油脂与水的同时，
入味鲜香嚼劲。
炭烤后的鸭再次
用
30多种名贵香辛料如白扣、香叶、草果按比例混合的
老卤高汤
入浴
浸泡
卤制10小时，并
反复滚揉腌制、
浸泡。期间
也需要多次提出卤水吊干，再反复沉入锅中浸煮，不时翻动，以便深层滋养肉体，唤醒鸭的每一寸肌肤。
卤制后经过酱香入味，再经风干4-6小时后，紧锁鲜味，
传承匠心传统工艺，
做出来的酱板鸭口味，酥绵适中、醇香可口、低脂不腻，
还原真实鸭肉香气。
别看它干干瘦瘦，它可是肉干而不韧，肉质非常紧实有嚼劲儿，独家酱香配方也让鸭肉特别入味，
“从骨头啃到肉都有味”。
一鸭激起“千层”辣，选用多种辣椒，让辣味层层递进，
口齿留香，辣度适中，回味无穷。
鸭肉干硬不柴，鲜香味美，嚼得带劲，辣的过瘾！
它不管是作为日常的解馋小零食，还是当做餐桌上的美味！
这款酱板鸭都可以做到~
用来送礼也是一个不错的选择
这次的优惠力度大，千万不要错过了。
