近日，第1整理术在
荔枝微课
上开设了一个全新免费音频栏目“
3分钟，get一个整理技能
”音频专栏。各路生活的多年经验，浓缩在3分钟，一口气甩给你。
最近，我们邀请到生活在加拿大魁北克的留学生
大空君
，为我们讲述冰箱冷藏室收纳经。下文是音频文字版。点击
阅读原文
，就可听大空君讲课啦！
大空君的文章可戳以下标签：
冰箱整理
（5.3万阅读人气）、
卧室整理
、
卫生间整理
温柔暖男大空君
第1整理术•高质感学院的朋友们，大家好，我是大空君。今天我来和大家聊一聊冰箱冷藏室整理的心得体会。
所谓“工欲善其事，必先利其器”，要做好冰箱冷藏室的收纳，选择
正确的收纳工具
是必不可少的。
首先，要尽量避免使用如下两种收纳工具：
第一种是
传统的塑料袋
。很多塑料袋并不是食品级别，长时间与食物接触，可能增加毒害的风险。另外，因为塑料袋没有固定形状，储存时会造成堆叠，既不方便拿取，也容易对食材产生挤压，造成腐坏。
第二种是
碗、盘等食器
。这类食器无法密封，因此饭菜的气味和汁水很容易污染其他食物，细菌也繁殖得更快。除此之外，食器的形状并不规则，放入冰箱后很容易造成空间的浪费。
这里我向大家推荐
5
种便捷又卫生的冷藏室收纳工具：
第一种是方形、透明、具有良好密封性的
食品保鲜盒
。材质可以选择玻璃或不含BPA的塑料。方形可以保证冰箱空间的最大化利用，透明可以方便我们看到盒内食物，而良好的密封性则可以延长食物的保鲜期。
大空君家实拍图
第二种是柱状、透明的
食品保鲜罐
。这类罐子用来收纳汤汁较多的食品或酱料非常方便。由于形体细长，保鲜罐可以被储存在冰箱侧门。挑选时同样要注意检查产品的密封性能。
图片来自网络
第三种是
三明治密封袋
。对于干性食材例如饼干、吐司或其他开袋后没有食用完的零食具有非常好的保鲜效果，占用的空间也非常小。密封袋不仅具有良好的密封性，还可以反复清洗使用，非常环保。
第四种是
冰箱收纳盒
。冰箱收纳盒可以在储存食材时，将各类蔬果分门别类，与此同时还能增加冰箱的垂直空间使用率。
第五种则是
不干胶贴纸
。在收纳工具上贴上
食物名称
和
存放日期
，我们就可以对食物做到心中有数了。既方便拿取，也降低了食用到过期食物的风险。我们在粘贴贴纸时不用太用力，而在撕取时则应
保持干燥
。
接下来我就给大家做一个简单的冰箱冷藏室收纳示范：
对于体积较小且数量不多的食材如辣椒，大蒜可以放入小号的
保鲜盒
里。
大空君家实拍图
体积较大，会立刻食用的食材，可以削皮改刀成合适大小后放入保鲜盒。需要注意的是，
去除表皮以及改刀之后的蔬菜应该尽快食用
，最好不要超过
两天
。
大空君家实拍图
大型瓜果蔬菜以及绿叶蔬菜，则应尽量使其保持完整，只要将食材表面的泥土和灰尘洗净后，放入
冰箱收纳盒
即可。
大空君家实拍图
处理好食物后，就可以对冰箱进行布局了。
冷藏室通常有
上、中、下
三层。
上层存放、拿取都最为方便，所以我把需要尽快食用的食物置于这一层，包括奶制品、豆制品、剩饭剩菜等。打开冰箱后第一眼就看到他们，可以提醒自己先食用这一部分食物。
大空君家实拍图
中层存放已经预处理后的食材，标签向外一目了然。
大空君家实拍图
下层以及底部的抽屉则用来储藏大型蔬菜和叶绿蔬菜。
大空君家实拍图
冰箱侧门存放各式调料及饮料即可。
大空君家实拍图
自制调料可以放在透明的食品保鲜罐：
大空君家实拍图
以上就是这一期关于冷藏室收纳的心得分享。
如果第1整理术的网友感兴趣，下回我再分享冷冻室的心得吧。想提前知晓的网友，不妨看看我过去的冰箱整理文《
极其微小的细节，往往打动人心
》。
总结
总结起来，一共3条：
1、不要使用塑料袋或碗、盘等食器储存食物，而应选择透明，密封性好的收纳工具对食物进行收纳。
2、在储存前，先对食材进行基本清洗、干燥，然后按照大小将食物放入不同的保鲜盒中，贴上名称和日期标签，大型瓜果和绿叶蔬菜需要整颗存放。
3、最后，把最易腐坏需要快速食用的食材放在取放最方便的位置。
谢谢大家！祝大家都能拥有整洁卫生的冷藏室。
Q＝大空君
A＝网友
Q：请问大空君，如何才能消除冰箱异味？
A：冰箱如果要消除异味，首先要做到定期清理。另外，可以在冰箱内常备活性炭或小苏打吸附异味。不建议使用化学产品，芬芳剂或果皮。
Q：冷藏室如何保持干燥？
A：冰箱冷藏室的湿度比较高，这是无法避免的状况。所以要尽量避免将易受潮的食物直接放于冰箱冷藏室，例如生姜和各式开封的调味粉包。
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