专栏名称: 乌鸦校尉
北航研究生,曾辍学一年,热衷于研究中国工业和军事发展,人称“北航奥观海”。酷玩实验室技术顾问。
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砍到血亏价!定制进口甜红清仓,1瓶几十块还送醒酒器!

乌鸦校尉  · 公众号  ·  · 2024-05-29 22:02

正文

我一直觉得,葡萄酒是一个很奇妙的酒类。

没有白酒的烈和辣嘴,不像啤酒寡淡涨肚,也不会和清酒一样,入口如水后劲却猛。

所以非常适合 在想喝酒,但又不想烂醉」 的场景。(工作生活压力大的时候,迷茫无聊觉得乏味的时候,朋友聚会快乐无比的时候,喝完不影响第二天安排) ‍‍‍‍‍‍‍‍

实拍图片 ‍‍‍‍

不过要特别特别特别强调一个点:

初尝红酒,只推荐甜红!
千万!千万!千万!不要碰干红!

如果你之前和我一样,喝过一次葡萄酒就被难喝到,那100%喝的是干红。

入口酸、涩、发麻……你会懵逼,这和我想的葡萄酒完全不一样啊,就像是低度白酒+嚼了一嘴葡萄皮的酸涩麻嘴。 ‍‍‍‍‍‍


这个描述,不是夸张:

因为所谓的单宁物质,就是葡萄酒在酿造过程中葡萄皮、种子等部分与酒液接触,析出来的。(和不剥皮吃葡萄,干嚼果皮和种子口感是一致的)

而大家认知里清甜、适口、酒精度低的葡萄酒也是有的,那就是甜红。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

类型:Sweet red wine(甜红) ‍‍‍

甜红、半甜红葡萄酒,会在酿造前 花大力气滤掉果皮、种子等单宁物质,只保留果肉 的部分;同时,根据每年天气精准的控制成熟度、发酵时间,来减少单宁的产生,控制糖分的转化,所以入口就是一个感觉:

清甜、顺柔、不会发麻发涩!

但也正因为『酿造难度大且不稳』『产量少』,远不如干红容易酿造,你在超市饭店酒宴几乎看不到它,往往只有干红。


而今天大家有口福了。

3月跑工厂谈货砍价的时候,认识了一位 源头酒商大哥 ,在潍坊进口酒保税仓自有20000平仓库,给国内各大商超酒商供货,年销售200万瓶(一进去真的被震惊到了)

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

当时因为精力原因,一直没有合作。 ‍‍‍‍

五一打电话节日问候的时候,忽然聊到:最近正好有一批线下酒商卖500多一箱的法国甜红,酒体非常好,定位中高端,还剩下200箱左右,希望快点清掉,价格可以让很多。


因为价格确实很低(同比我们收到的其他法国甜酒,真的非常划算,而且这次砍价非常成功,下文还有惊喜 )就要了样品,没想到办公室里就着一次性纸杯喝完,同事就纷纷预定……

就是这瓶—— 方瓶·魅莱星空甜红葡萄酒。 ‍‍‍‍‍

原产地法国, 成立于19世纪,属于鲁西荣莫里产区。


毫不夸张,饮用体验真的非常赞,我们循序渐进,先说香味 ——

一开瓶就是果香,非常浓郁的果香!

仿佛打开了一扇果园的门,和香水那种铺面而来的浓郁不一样,这是自然而生的水果香气,馥郁却不浓烈,深邃而不沉重。


倒入杯中,美妙的感觉更上一层。 ‍‍‍‍‍‍‍

宝石般红润的酒体格外好看,微微晃动,光泽流转是风味的堆积。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

半甜型的酒体,虽然同属甜酒,但不会想纯甜红那么甜腻,不管爱不爱饮甜的人都会觉得适口。 12度的酒精度,不过分追求高度数所带来的沉醉感,均衡得刚刚好。


入口瞬间,愉悦的体验画上了句号,它没有让人失望。

和闻香时别无二致, 舌体能感受到细腻柔顺 如丝绸,余味悠长精细~

一口含在嘴里,片刻酒体在你的舌尖萦绕,从轻盈甜蜜到酸度侵袭, 再由果香满溢气息绵延不绝~

一个激灵,就是两个字......好喝!

PS:请一定一定一定放冰箱冷藏后再喝,前后是两瓶酒。


没有酸涩感、口腔里没有紧绷感、也没有很强的酒精感,好像在喝一种蛮妙的小甜水儿一样。

口感可以说毫无攻击力。

但莞尔入喉后,身体内部升腾起来些许酒精的热浪(但并不猛烈)——让体验再次升华。

采用2019年采摘的葡萄酿造,相比新酒,就是有着更丰富的层次感。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍


而且不光是口感好, 这款酒作为中高端的产品,






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