专栏名称: 上海去哪吃
【上海去哪吃】唯一官方公众号,不知去哪吃,关注我就告诉你!
目录
相关文章推荐
润农畜牧报价  ·  2025年2月13日 ... ·  17 小时前  
日食记  ·  做了个蔬菜,但比肉好吃。 ·  3 天前  
Foodaily每日食品  ·  首推!奈雪的茶上新畅畅小绿瓶,娃哈哈升级推出 ... ·  4 天前  
51好读  ›  专栏  ›  上海去哪吃

Lady M第一口“水晶千层”!明天开卖

上海去哪吃  · 公众号  · 美食  · 2019-12-17 11:08

正文




香槟千层蛋糕(含酒精)

很多人认识Lady M都因为它的千层~圣诞季第①次新出 香槟千层蛋糕! 晶莹的香槟啫喱就像水晶, 也太适合过节了吧! 一年只卖26天 ,OMG~赶紧盘它!


【只有6cm,却有20层】

好的千层蛋糕,关键就在饼皮。 只有6cm,却有20层,薄到风都能吹起!


制作时可是个磨人的小妖精, 每张都要人手煎制,薄到0.1毫米 ,完成一个就要 3小时 掀起来的时候小心翼翼,生怕把它撕坏了~


【法国香槟做水晶啫喱】

表面晶莹的 水晶啫喱 是用 法国香槟 做的,晃动起来诱惑力十足。 口感奢华,回味悠长。 含酒精!但度数不高 ,小仙女可以大胆尝试。


【垂直到底,才是正确吃法】

在Lady M吃千层一定要 叉子垂直落下 ,才能吃到层层分明! 奢华 香槟+细腻奶油 ,分寸拿捏得刚好,每口都是醉人的味道,还带着 淡淡的草莓气息!



他家的 季节限定每两个月一换 ,红丝绒、抹茶棋盘、就连 喝的太妃榛果拿铁 也是 圣诞专属 ,想吃可得抓紧时间啦!


【圣诞红,丝绒层层惊艳】

▲红丝绒

应景的圣诞红,表面 如丝绒一般, 轻轻一划便掉落下来, 简直是刮到了我心坎儿里去了~


三层充满可可香气的海绵蛋糕, 夹着丝滑的鲜奶油和奶油芝士,香甜中沁入一抹微酸,每一层都惊艳。


【黑白棋盘新出抹茶款】

▲抹茶棋盘蛋糕

除了千层,格子形状的 棋盘蛋糕是Lady M的另一个标志 。之前只有巧克力的,现在终于多了 抹茶 口味!


蛋糕 每天现做 ,每一片都娇贵的很,要在低温环境下 现点现切 蓬松的蛋糕,充满海绵空气感,清新茶香搭配浓郁白巧克力,甜度恰到好处!



▲伯爵茶千层
伯爵茶千层可是超人气爆款,只有冬天才能吃到。 明天12.18,终于在期待中回归了! 错过又要等一年!

伯爵茶叶 一起搅打的奶油,顶部再点缀 伯爵叶碎 ,吃过都没法抵抗它的魅力!

入口就像 在“吃”一杯浓香顺滑的英式伯爵茶,清新的茶香, 瞬间击中我的哈特! ps.蛋糕每天现做,去得晚也是会卖完的哦~



还有人不知道Lady M吗?我再科普一下,它是 纽约排队神店 ,被评为“ 美国十大蛋糕 ”。深扒君去的是魔都新天地店,包下整栋石库门老洋房。


大片的留白,点缀恰到好处的深蓝,简约又精致,在这吃甜品下午茶简直就是享受~


最近店里还换上了 圣诞装 ,门口传递爱意的邮筒,充满节日气氛~晚上灯光点亮,实在太有感觉了。


啊啊啊~还有!!

教你不出门, 在家吃圣诞限定

▼▼▼

订购快捷传送门






请到「今天看啥」查看全文