很多人认识Lady M都因为它的千层~圣诞季第①次新出
香槟千层蛋糕!
晶莹的香槟啫喱就像水晶,
也太适合过节了吧!
一年只卖26天
,OMG~赶紧盘它!
好的千层蛋糕,关键就在饼皮。
只有6cm,却有20层,薄到风都能吹起!
制作时可是个磨人的小妖精,
每张都要人手煎制,薄到0.1毫米
,完成一个就要
3小时
。
掀起来的时候小心翼翼,生怕把它撕坏了~
表面晶莹的
水晶啫喱
是用
法国香槟
做的,晃动起来诱惑力十足。
口感奢华,回味悠长。
含酒精!但度数不高
,小仙女可以大胆尝试。
在Lady M吃千层一定要
叉子垂直落下
,才能吃到层层分明!
奢华
香槟+细腻奶油
,分寸拿捏得刚好,每口都是醉人的味道,还带着
淡淡的草莓气息!
他家的
季节限定每两个月一换
,红丝绒、抹茶棋盘、就连
喝的太妃榛果拿铁
也是
圣诞专属
,想吃可得抓紧时间啦!
应景的圣诞红,表面
如丝绒一般,
轻轻一划便掉落下来,
简直是刮到了我心坎儿里去了~
三层充满可可香气的海绵蛋糕,
夹着丝滑的鲜奶油和奶油芝士,香甜中沁入一抹微酸,每一层都惊艳。
除了千层,格子形状的
棋盘蛋糕是Lady M的另一个标志
。之前只有巧克力的,现在终于多了
抹茶
口味!
蛋糕
每天现做
,每一片都娇贵的很,要在低温环境下
现点现切
。
蓬松的蛋糕,充满海绵空气感,清新茶香搭配浓郁白巧克力,甜度恰到好处!
伯爵茶千层可是超人气爆款,只有冬天才能吃到。
明天12.18,终于在期待中回归了!
错过又要等一年!
伯爵茶叶
一起搅打的奶油,顶部再点缀
伯爵叶碎
,吃过都没法抵抗它的魅力!
入口就像
在“吃”一杯浓香顺滑的英式伯爵茶,清新的茶香,
瞬间击中我的哈特!
ps.蛋糕每天现做,去得晚也是会卖完的哦~
还有人不知道Lady M吗?我再科普一下,它是
纽约排队神店
,被评为“
美国十大蛋糕
”。深扒君去的是魔都新天地店,包下整栋石库门老洋房。
大片的留白,点缀恰到好处的深蓝,简约又精致,在这吃甜品下午茶简直就是享受~
最近店里还换上了
圣诞装
,门口传递爱意的邮筒,充满节日气氛~晚上灯光点亮,实在太有感觉了。
啊啊啊~还有!!
教你不出门,
在家吃圣诞限定
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