汤圆别再水煮！换个做法好吃100倍，外酥里糯会爆浆！

⚬ 汤圆还能这样吃！ 每年元宵节都是煮汤圆，今年试试 新做法～

手抓饼+汤圆，包起来煎一煎就是风靡全国的仙豆糕。还可以根据喜好包入任何想吃的馅料，简直是DIY选手的福音！

煎好的仙豆糕，外皮酥脆掉渣，内馅爆浆流沙，夹层还是糯叽叽口感，咬第一口就惊呼太好吃啦！

食谱作者@ 冰雪燕-1 ：

“汤圆传统意义上都是水煮的，今天搞点特别的，当汤圆遇上飞饼，一场奇妙的相遇开始啦😁”

厨友@姚小胖MissYiu

“一口下去真的爱了！这个汤圆巧吃法👍”

by 厨友@3X籍

“外表酥脆，中间夹层糯糯的，里面黑芝麻流淌，实在是天才的点子”

by 厨友@橘子厨Tangerine

“包汤圆时再加点咸蛋黄酱和肉松，就成了流心蛋黄肉松仙豆糕啦～”

by 厨友@ 爱吃米面的小馒头

点击图片进小程序，收藏菜谱更方便

🥦用料

汤圆    6个

飞饼    2张

* 菜谱所用飞饼为手抓饼，将手抓饼恢复到室温变软

🍳做法

1. 用刀将飞饼划分3份，放上速冻汤圆。
*想要吃到更多口感，可以包入任何自己喜欢的馅料

2. 用飞饼包住汤圆，揉成球。
*锅内不好操作的厨友可在这步将球塑形为方形

3. 平底锅入少量油，放入揉好的汤圆，小火慢煎至6面金黄即可。
*一定要小火，不然外面焦了，里面汤圆还没熟

4. 出锅啦，稍微放凉就能吃啦。
*内馅流沙，直接吃会很烫