老井扯鸡蛋：所谓蛋鸡存栏大增，蛋价大幅冲高，是蛋鸡种苗质量低劣所致，纯属扯淡！！

老井扯鸡蛋 · 公众号 · 农业 · 2024-09-11 05:14

主要观点总结

文章主要介绍了根据老井报价数据平台统计的鸡蛋和淘汰鸡昨天的均价、增幅，并与去年同期价格进行比较。同时强调了今年蛋鸡盈利总水平高于去年，并对蛋价冲高大涨的原因进行了解析。

根据统计，昨天鸡蛋全国均价5.25元/斤，较前日增0.01元/斤，增幅0.19%；淘汰鸡均价6.5元/斤，较前日增0.03元/斤，增幅0.46%。

今年中秋节的全国最高鸡蛋均价哪怕只有5.24元/斤，也要比去年同期最高5.51元/斤的盈利水平要高。

根据农业农村部发布的数据，当前每斤鸡蛋的造蛋成本要比去年同期高5-6毛。

尽管今年在产存栏蛋鸡存栏同比大增，但蛋鸡盈利总水平仍然高于去年。

文章对蛋价冲高大涨的秘密进行了解析，强调今年蛋价屡创新高的原因是另有原因，并非仅因为蛋鸡种苗质量不如上年。

根据老井报价数据平台，统计结果显示：昨天, 鸡蛋全国均价5.25元/斤，较前日增0.01元/斤，增幅0.19%！

昨日，淘汰鸡均价6.5元/斤，较前日增0.03元/斤，增幅0.46%!

实事求是的说，今年中秋节全国最高鸡蛋均价哪怕只有5.24元/斤，也要比去年同期最高5.51元/斤，盈利水平要高。

因为，根据农业农村部发布数据，去年同期的蛋鸡配合饲料价格，处于近年来偏高的水平（下图）。

以夏季偏高的料蛋比2.3或2.4:1计算，当前每斤鸡蛋的造蛋成本要比去年同期高5-6毛！

也就是说，当前5.24元/斤的年度最高蛋价，基本上和去年同期5.8元/斤左右的盈利水平相当。

所以，老井一直强调，今年的蛋鸡盈利总水平要高于去年。

而且，这还是在今年在产存栏蛋鸡存栏同比大增的前提下出现的。

有人据此胡说什么，因为今年的蛋鸡种苗质量不如上年，因此才有了鸡蛋价格异乎寻常的冲高。

这些话，完全就是为了掩盖对今年蛋鸡行情的方向性误判，所能找到最极为蹩脚的托辞和借口。

毋庸置疑，今夏天气暴热确实对蛋鸡产蛋率影响颇大，但最近连续两三年的夏季都异常炎热。

也就是说，导致今年蛋价屡创新高，养殖利润丰厚是另有原因，只不过这些人看不到主导蛋价的底层逻辑，究竟是什么而已。

当然，所有这些揭秘蛋价冲高大涨的秘密，老井每天都一篇不落的写在会员的《蛋价每日评述》里面！

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