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紫薯这样吃瘦十斤!辣妈们赶紧学习起来!

温馨爸妈读物  · 公众号  · 育儿  · 2017-03-09 11:30

正文

出处 | 美好生活小馆(igood07)


紫薯含有丰富的纤维素

热量低,并具有抗氧化功能

历来被国外女性当作减肥食品

二月减肥正当时

学会下面这几种紫薯做法

一起来愉快地瘦身吧!


紫薯煎蛋拼盘


材料 3个 紫薯、鸡蛋3颗、羽衣甘蓝、1/4个白洋葱、1小把香菜、1匙葱花、2匙红辣椒粉、盐、椰子油


第一步: 紫薯削皮切块,放入滚水中煮10分钟,捞出备用



第二步:锅中倒入少量椰子油,小火烧热,加入切成小块的紫薯,调至中火,煎至紫薯边缘皱起,装盘备用



第三步: 锅中放入少量椰子油小火烧热,将切碎的白洋葱与紫衣甘蓝放入锅中炒至柔软,加入适量盐调味



第四步:锅中放入少量椰子油,将鸡蛋煎至个人喜欢的程度,撒入适量盐和胡椒粉调味,也可选择无油煎蛋



第五步:将紫薯、甘蓝、洋葱盛入平底锅或盘中,放入煎好的鸡蛋,加入切好的香菜叶和葱花装饰



椰子油低热量,不含胆固醇,紫薯饱腹感强,煎蛋可以很好的补充能量,作为减脂餐非常利于瘦身




紫薯宽面



材料 250克新鲜宽面条、1个中等大小红薯、1/2个中等大小紫薯、2匙食用油、大蒜4瓣、1匙洋葱末、适量水、2匙盐、1匙芝麻油、1匙生抽、1匙葱花


第一步:将红薯和紫薯削皮并切成均匀的小方块备用。


第二步:将蒜切碎,与洋葱末和葱花一起备用



第三步:平底锅入油加热,将蒜末和洋葱末用旺火煸炒出香味



第四步:倒入红薯块和紫薯块,翻炒几下与葱蒜等混合



第五步:加入适量水烧至沸腾,水量以完全盖住薯块为宜,加盖焖5分钟



第六步:加入新鲜面条,与薯块充分混合,炖煮至水收干



第七步:加入盐,芝麻油,生抽并混合均匀,装盘后顶部撒上适量葱花做装饰



紫薯面条清淡不油腻,适合作为主食食用,但要注意不要吃多哦


紫薯银耳羹







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