⚬ 芋头也称芋艿、毛芋,其含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,具有很高的营养价值。芋头的钾含量就相当优秀,可以达到 300 毫克/100 克以上,这可比大家熟知的补钾能手香蕉的钾含量更高。芋头的粘液物质还可以在肠壁、胃壁表面形成保护膜,帮助肠胃消化。
芋头会在秋天大量上市,所以现在正是吃芋头的好时节!今天厨房君带来的这道菜是桂花藕粉糖芋苗,其原材料就是芋艿。咬一口甜丝丝、软绵绵,香甜的味道在口腔蔓延,回味无穷,赶快来试试吧~
芋艿 12个
小苏打 1/4小勺
冰糖 150g
藕粉 5g
干桂花 1大勺
3. 下锅加水至没过芋头,加小苏打、冰糖煮开,冷却。
然诺的朋友:
做起来简单但仪式感满满,没有买到桂花就撒上点芝麻的,藕粉糖芋苗~
美吉第六感:
减了一半的糖,虽然整块的好看,但感觉还是切小块比较入味。
Jessie-12:
软绵绵,吃起来暖暖的,好好吃哦,新年饭桌增加了一丝新意。
这是我厨之前就溯源过的牛排,全国有二十多个仓发货,冷链体验效果大家都是知道的~
因为牛肉真的很专业,不同部位的口感/做法,差别就是很大的,选不好、体验就会不太好。
我厨买手针对咱们厨友的情况,做了各种方案推荐:家里人多(尤其是有老人小孩)、减脂健身、中西式都有。
并且这次上播的都是我们测了n轮选出来最棒的!
这次在外头吃一餐的价格,在下厨房直播间能买到15片(原切牛排礼包拍1发15,还有适合孩子吃的菲力)。
还有更适配煎牛排的铸铁锅作为赠品可以选,感兴趣的厨友千万不要错过了!