夏天孩子容易上火,一上火就引起各种夏季病:咳嗽、咽喉肿痛、口腔溃疡等等。孩子上火了,不妨试试这些降火的食物!
梨子多汁爽口,有清热降火的功效,孩子咽喉干燥、上火时,可以吃梨子缓解。
冰糖炖梨
食材:
雪梨1个、冰糖适量
做法:
1、雪梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。
3、梨子放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
如果你觉得挖空梨核太麻烦,可以把梨洗净后去皮去核,切大块放入碗中,加入冰糖蒸软就可以了。
莲子有清热解毒的功效,孩子因为上火引发口腔长泡,可以煮点莲子汤喝,烹调之前要去掉中间的莲子心。
桂圆银耳莲子汤
食材:
银耳50克、桂圆肉50克、莲子15颗、冰糖适量
做法:
1、莲子放清水泡发后,加入银耳再泡1小时。
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。
3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕小片。
4、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加淹没食材的清水,煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右,煮至软绵即可。
孩子生病了该怎么护理
生病吃什么好得快
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