给老年人吃零食，到底哪些类型更适合呢?想给老年人挑选营养又美味的零食，有哪些需要注意的方面呢?
1. 要好咀嚼、好消化
老年人中相对普遍存在的一个问题是消化和咀嚼能力下降。好咀嚼、好消化是通过零食给老年人补充营养的基本前提。
2. 要营养密度高
所谓营养密度，指的是单位热量下，食物中所含有的重要营养素的密度。吃营养密度高的食物，在摄入同等热量的情况下，能获得的蛋白质、维生素、矿物质等营养素越多。
3. 要看个体状况
老年人通常有一些基础病，如“三高”等。再加上日常饮食状况的不同，导致他们个体营养需求差异较大。为家中老人挑选零食时，要提前了解清楚老人的身体状况和饮食情况，合理取舍。
1. 不要高油高糖高钠
老人，尤其是有“三高”的老人，需要比年轻人更加注意避免高油高糖高钠的零食。
选择时，看包装“营养成分表”上的这几个指标，可以轻松避雷。
另外，还要注意NRV%，即营养素参考摄入值。这个值代表该零食中某个营养成分的含量，占《中国居民膳食指南》给出的普通成年人每日推荐摄入量的百分比。
例如，上面这个零食，我们可以看到其钠的NRV%为62%。该数值代表吃单位量（此处为100g）的该零食，摄入的盐就已经占据一天推荐量的一半以上。这意味着，按照新版膳食指南中普通成年人每日推荐盐摄入量为5g计算，吃了这份零食，一天中三餐和其他食物中的盐，最好控制在1.9g以内。
2. 不要大份量
每逢促销时大份量的零食往往很受欢迎，但建议给老人买零食避免大份量。老人往往对零食的消耗较慢，放久了过期还不舍得丢弃。若是吃到变质零食就不好了。
3. 不要太求新
给老人买零食不必追求新奇。不少新奇零食只是口感、颜色或形态少见，未必有营养、好消化。如果购买途径没有保障，还有可能买到假冒伪劣产品。
1. 肉蛋奶豆为原料的零食
以肉蛋奶豆类食物为主要原料制作的零食，如鸡蛋干、豆干、奶酪、奶条等，大概率具有“营养密度高”的优势。部分老年人因为胃肠道问题，对三餐中肉菜兴趣缺乏，此时就可以通过这类零食补充一些优质蛋白。当然在选择时依然要考虑是否口味清淡、好咀嚼消化等因素
2. 好咀嚼的蔬菜水果以及以蔬菜水果为原料的零食
牙口好的老人可以直接以生吃的蔬菜、新鲜水果作为健康零食。但一些老人因为牙齿问题，直接吃新鲜蔬菜、水果有困难。考虑到长期不吃或少吃蔬菜水果容易缺乏维生素和膳食纤维，可以选择一些以蔬菜水果为主要原料的零食，如水果干、冻干水果或冻干蔬菜等。这类零食挑选时注意选口感相对柔软或脆一点的，方便老人咀嚼。
3. 以优质谷物为原料的零食
一些老人因为食欲不佳或牙口不好，对主食摄入量少，或只吃精细主食。此时我们可以选择一些以优质谷物，如燕麦、玉米、莜麦、荞麦、黑米、青稞为原料的零食。不仅能提供热量，还能补充细粮中缺乏的膳食纤维和B族维生素。
4. 以原味坚果为原料的零食
坚果是老少皆宜的健康零食，优选加工程度低、原味或少油少盐的坚果。有些老人不方便咀嚼坚果，可以选择坚果脆片或坚果碎。
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01 花生米
功效：快速补血
花生含有丰富的补铁元素，能促进骨髓的造血能力，起到快速补血的功效，很多补血类保健品中都含有花生红衣。
02 酸奶
功效：抑制有害菌
酸奶中含有乳酸菌，可以维护肠道菌群平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
03 海苔
功效：减肥排毒
海苔含丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，清理附着在肠道壁上的毒素垃圾，并及时排出体外。此外，海苔还可以生发养发，让发根更强健，头发有光泽。
04 核桃
功效：健脑防老、防癌抗癌
核桃仁含有较多的蛋白质及不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能，对脑神经有良好保健作用。实验证明，核桃仁中的有效成分对食管癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌等都有一定的抑制作用。
05 葡萄干
功效：美容养颜
葡萄糖干含有丰富的维生素C，还含有丰富的铁质和钙质。维生素C可以起到美容养颜、延缓衰老的作用，同时可以提高机体的抵抗力，帮助抵抗病毒感染。
06 蓝莓
功效：保护眼睛、增强免疫力
蓝莓营养价值非常丰富，含有20余种氨基酸，还有各种维生素。这些营养成分可以调节血液循环，有助于视力提高，还能美容养颜，甚至可以起到防止动脉老化的效果。蓝莓个头较小，是作为休闲零食的上佳选择。
07 开心果
功效：改善动脉硬化
压力长期得不到释放，容易出现抑郁、悲观厌世情绪，常吃开心果能释放长期积压的不良情绪，放松心情。此外，常吃开心果还可以改善动脉硬化。
08 杏干
功效：降血压
杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。
