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听说,城市也有味道?

武汉大学学生会  · 公众号  · 大学校园  · 2017-05-18 23:30

正文

一座不同的城市,一种不同的味道

我们对于一座城市最初的印象,往往来源于食物

而后,才是食物底下更深层次的——人文的味道

都说南甜北咸,东辣西酸

我武集四海人才,汇八荒精英

想必每个WHUer心中,都有自己独特的那份城市的味道


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来自小伙伴们的“城市味道”

记忆深处的难忘

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江苏淮安

江南风味

一把条柱七寸长

 我代师傅扫经堂

经堂扫的光汤汤 

 师父随我上那一方 

——淮安童谣



我的家乡——江苏淮安,苏北偏僻的小城市吧,我的印象一方面整个城市还是不断在发展扩张,每次回家都能看到很多值得欣喜的变化,这里又通了电车,那里又盖了高楼的,另一方面人们的生活节奏还是很悠闲的,大家压力不大,也没啥野心和激情,赚的钱够用了,空余时间喝喝茶溜溜狗的,节奏很慢,味道的话,淮安属于淮扬菜系,好吃的的确不少,比如平桥豆腐和淮安茶馓,而且很多都是家常菜一桌下来也不贵,怀念家乡的那种感觉。

 @ Wantyou


湖南长沙-株洲

安稳厚重

 晚风轻吹凉阵阵

 清波池边飞流萤 

 遥望九天银河影

 牛郎织女各西东

——湖南花鼓戏《斩蔡鸣凤》


株洲————————


说到家乡的味道,必须是早晨一碗热气腾腾的米粉了。邦邦脆脆的米粉下锅之后立马变得Q弹筋道,再浇上昨日特地留下来的骨汤或者菜汤,盖个肉丝煎蛋的码子,配上一两碟毛豆田螺之类的小菜,几乎是开启美好一天的标配

还有老板一句“七圆滴七扁滴?”

                                     @狸猫

长沙————————


仔细想想在长沙生活十几年,火宫殿一次也没去过,毛爷爷像也是在湘江大桥上隔着车窗远远望见过几次,岳麓山就爬过那么一次还没爬到山顶,快本和天天向上我也一次都没去现场看过。可真要说我爱的长沙,大概就是每天早上小区楼下去嗦碗粉,听着大人们扯淡,没事约着去五一广场步行街逛一逛,晚上在家附近跟着大人们去夜宵摊搓一顿口味虾,臭豆腐啥的。对了,幸运的话碰上合适的月份,周六晚上可以去湘江边看一场烟火。

@7



广西南宁

灯火青山

 日影罗峰云霭霭

青山古寺秀娥娥

三元灯火照南岸

月夜花洲赋北河

——记南宁



南宁人表示老友粉太好吃!老友味的煮也好吃炒也好吃!酸辣爽口美滋滋!顺便各种粉都好吃啊,不在广西吃不到那个味道蓝瘦~

@- MiSer


黑龙江齐齐哈尔

粗犷中的细腻



 啃劲:关键时刻

 克的:生活困苦 

 塌窝子:赖床不起 

 随帮唱影:随大流

——方言集合


东北的味道最特色的就是酸菜粉条呀~炖菜敲好吃!还有就是烤肉烤肉!!!夏天到处都是烧烤,烤串比南方种类多好多,我们的酱汁还有蘸料种类超级多,南方只有孜然粉(吃起来怪怪的)吃烤肉的时候一定要配一碗韩式冷面,有黑白两种~超级冰爽。

@Little. devil.


西藏

神圣

这佛光闪闪的高原

走两步便是天堂 

却仍有那么多人

 因心事过重 

而走不动 

 ——仓央嘉措


西藏特产挺多的,糌粑和青稞酒还有酥油茶我觉得比较经典,当然还有牦牛肉,冬虫夏草什么的。我个人最喜欢的还是藏面和甜茶了,西藏生活节奏比较慢,不仅藏面和甜茶的味道让人难忘,在甜茶馆里悠闲的时光也是很让人享受的,另外,酸奶冰淇淋也很不错~都是自家制作的 ,跟市场上的冰淇淋味道还不一样 我更喜欢那种纯正的味道 ~

@R


香港

繁华中的烟火

 我嘅店铺菜色样样齐

 脆皮乳鸽靓料炮制 

 鲢鱼鲤鱼田鸡 

 基围虾竹节虾靓乌龟

——《大排档小唱》


晚上穿着人字拖,和好朋友去大排档,坐在红白蓝色胶凳子,边用热茶洗碗烫杯子,边叫伙计写单,吵吵嚷嚷就是一夜,想必这是香港人都做过的事。

中环和庙街档口多,深水埗的小巷子却更显老香港的风味,杂乱无章的铁皮档口排在街上,烧烤小炒,粉面煲仔,炖汤煮粥一应俱全,炸猪排,云吞面,丝袜奶茶,煲仔饭,炒海鲜,鱼腩茄子煲,各色吃食令人目眩神迷,吃客们或坐或站,讲着白话,排队喧嚣,举杯欢饮,配上铁皮顶子霓虹灯,更显无拘无束,和朋友高谈阔论,同档主闲话家常,本身就很美好,很真实,很烟火气。

@YY鸡仔饼


安徽舒城

周瑜故里

烈火西楚魏帝旗 

 周郎开国虎争时

 交兵布甲挥长剑 

 已破英雄百万师

 ——唐·胡曾



家乡味道,可以说是我们那儿的蒿子粑粑了,而且更喜欢米面的,没有糯米那么黏,有点粉但却和蒿子的清香神奇地相配,好像只有我们那一小块会吃,但是真的很好吃啊!在票圈秀一发爸妈寄的的蒿子粑粑,一定会引起一波小饿狼嗷嗷叫的,好了我开始咽口水了。

@paradox


武汉

热闹

这座我们生活的城市

 用它的点点滴滴

 包容我们

 每一次思乡


我的家乡就在武汉,除了最有名的热干面,我最喜欢的还有豆皮和糊汤粉,还有速冻的烧麦,带回家总是蒸得香喷喷,还有一种叫馊角的糖糍粑,裹上糖粉可以吃好多好多。武汉人过早的传统从这些美食也可以看出来吧~

@町町

 ————————

四川12年,山东6年,可最深刻的,还是大学三年,在武汉。

大一入学 烈日当空 行李一大堆 武汉留下的印象 大概是帮忙搬完行李的两个学长仿佛便秘一样的表情。

那时的武汉还很无味。

大一大二贡献给各种社团,活动以及武汉的各种课程调研。很盲目,很忙碌,却也不错。生活粗暴,辣辣的,挺爽。

大三最喜欢的三样东西:学生会,徒步,他。然后在一起去太白徒步后,大三的末尾,分手。前两天你还强烈感觉到的爱,突然不见了踪影。调料打翻了,五味杂陈。

成长,幸福和疼痛。现在,武汉的空气里混杂着甜和苦的味道。不知道喜不喜欢。

  

@我不管我才是最帅的

————————

说起大武汉的美食,少不了热干面豆皮面窝鸭脖嗦虾子等等。每次吃热干面都能想起以前初中和好友一边快走赶去上学一边享受早上的美味,油焖大虾更是人间美味,一到夏天必然邀好友带亲友一起嗦虾。这么多年也没有怎么离开过武汉,不愿去外省上大学的主要原因就是离不开家乡的美食,出门旅游在外也一定会想念武汉的美食,去年夏天在重庆,睡了个好觉醒来味觉呼唤热干面,然而只有小面解解饿。武汉的味道浓缩在美食里,每一口就让人忆起武汉的小街小巷,和好友一同分享美味加倍,想必,我这辈子都舍不得武汉的味道。

@嗯你



一座城市,一种烟火

我们来自不同的城市

如今却都融在这场红尘百味中

或许心中总有惦念

有火锅的热辣,臊子面的温厚

亦有鸭蛋的咸香,茶汤的软糯

化成最后,总是家的味道,满满的回忆


你是一个有故事的老同学吗?

你和你的城市,又有什么故事呢?

快在下面的评论区开始你的讲述吧


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文字:感谢提供文字的各位同学

图片:来源于网络

编辑排版:吴欣雨




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