我们是同一类人吧，会为一席美味安排一场旅行，为一道菜绕行半座城市。以上也是米其林对三星、二星餐厅的描述，不同的是，我们的评星标准里不在乎环境服务，小到不起眼的美味都好，只要它好吃，就是饕餮。街头小吃，肠粉面线，让人魂牵梦萦的味道，能打败我的所有拖延懒惰，立刻出发！
108 种稻香村糕点每个品类我们都能客观的给出 Top 5，测评世界上 168 款薯片，吃了 2 个月的面完成日韩东南亚方便面的完整攻略......
我们用一种笨方法去探寻美食的真相，它无边无际，我们也很高兴能在这些文章下看到你们的回复，收获更多的推荐和智囊（是你），这感觉让人上瘾。
可我觉得我们还不够酷，因为我们还没为它走遍世界。
有一个人在过去 6 年里飞遍世界，只为尝遍世界各地的麦当劳。James McGowan 是一名加拿大的软件工程师，自从 2011 年在澳门，第一次吃到麦当劳的奥利奥麦旋风就一发不可收拾，和老婆展开一场没有穷尽的麦当劳之旅，并在博客上记录这一切。
伦敦的香肠汉堡，日本的土豆泥汉堡，香港的夏威夷口味汉堡，最新的是 5 月 8 日更新的新加坡素食汉堡……要不是他，我大概以为世界各地的麦当劳汉堡都是一样的，走过 50 多个国家，300 多家麦当劳，旅行还在继续。
▲ James McGowan 的博客
当我们谈起汉堡的时候，你会想起什么？
汉堡说来简单，面包夹肉饼，但各种组合变化却发生了奇妙的化学反应。就像大老师说的：我觉得汉堡是世界上最完美的一个东西，只要咬一口，你就能吃下，所有这一桌子的东西。
最近麦当劳就有两款汉堡，我势必要尝：邀请西班牙的星级大厨 Ramon Frexia 特别制作的奶油坚果酱蛋牛堡与墨西哥烧烤风味鸡腿堡。
Ramon 大厨在马德里的餐厅超难预定，他擅长将不同的美食文化进行融合，利用他对美食的独特理解和环游世界获取的灵感，将亚洲的生活智慧和汉堡的西式美味碰撞在一起，带来出其不意的风味汉堡！
两款汉堡的关键词完全点燃了食肉动物的 high 点，牛肉堡是 100% 新澳进口牛肉，每块重达 1/4 磅！鸡肉堡用了 110 g 的整块鸡腿肉，看着爽爆了！
完全符合一名吃货的二星美食标准，走！去吃！
我们来到大陆的第一家麦当劳——光华餐厅，现在它已全面升级为未来 2.0 餐厅，可以「自助点餐」，同时点餐取餐分开的「双点式柜台」，效率更高，还有「送餐到桌」的人性化服务，喜欢～
拿到了自己心心念着的奶油坚果酱蛋牛堡与墨西哥烧烤风味鸡腿堡，开吃！
首先，星厨汉堡的盒子就跟其他汉堡拉开了档次，上面印着专属 logo。
奶油坚果酱蛋牛堡着实坐拥了超大牛肉饼，比面包还大。牛肉饼的厚度也非常可观，咬上一口满嘴都是牛肉香气，肉饼在餐厅现场高温煎制，只洒上少许盐和胡椒调味，保留的澳牛原味足以让人着迷。
我实在没有想到快餐中也能吃到那么高品质的牛肉。
培根煎烤得焦香适宜，带了一点韧性，厚实蒸鸡蛋和着洋葱丝跟蔬菜，在奶油坚果酱的柔滑调和下，味道和口感都层次感十足。
而另一款墨西哥烧烤风味鸡腿堡也毫不逊色，一整块鸡腿肉果然是这款汉堡的关键所在， 110 克的鸡腿肉，单看厚度大小就非常有满足感，吃起来饱腹感十足。
面包皮用了软欧包做面饼，中产阶级的最爱，吃上一口松软甜香，碎果仁让入口的面包皮更加具有质感，培根、洋葱和番茄恰到好处地搭配在了一起，墨西哥辣椒烧烤酱带来的刺激冲撞更是给味觉锦上添花。
两款汉堡的独特酱汁都由 Ramon 大厨和团队做了上百次的尝试，反复调配酱汁的配方和比例，抓住了汉堡的灵魂。
我们没有飞遍大洋大洲去各地麦当劳集邮，但品尝过最新的两款星厨汉堡，也觉得此刻足够富足。
谢谢你看到这里，希望你喜欢今天的推送。
文：彭彭、Siukay
图：Siukay、品牌官方、网络
设计：乔治
