专栏名称: 吃什么情报局
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方便面别再泡着吃了,换几种吃法依然美味~

吃什么情报局  · 公众号  · 美食  · 2017-05-17 21:29

正文



每当一个人开始吃泡面

一群人都想吃泡面

整个夜宵界COOK只服方便面

可是千篇一律的泡面和煮面实在太单调

其实只要把平平常常的方便面

稍微变换一下吃法加一点料

就能打造不一样的一餐啦~




什锦辣炒方便面


方便面1包 / 洋葱50g / 芹菜100g    

胡萝卜100g / 爆炒肠50g

油适量 / 盐适量 / 郫县豆瓣酱


1.芹菜、洋葱、胡萝卜、爆炒肠分别切丝

2.准备方便面一包,锅中烧水煮沸,放入方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了

3.煮至半熟的方便面捞出沥干放入碗中,加入橄榄油拌匀

4.锅中放入油,放入郫县豆瓣酱炒香

5.放入胡萝卜丝翻炒;放入芹菜翻炒;加入洋葱丝和爆炒肠丝

6.加入适量水略煮,放入方便面,翻炒均匀就可以了



辣白菜泡面年糕锅


辣白菜150g / 火锅年糕200g / 泡面1包    

韩式辣酱3汤匙 / 盐 / 红尖椒少许

 

1.辣白菜切切块

2.年糕要手指年糕或火锅年糕,不是纯糯米的,年糕如果不是新鲜的,最好提前焯软

3.辣白菜加适量水,煮开,加入3大匙韩式辣酱

4.煮开后加入年糕,煮软放入泡面,煮两三分钟

5.盐的多少自己把握,喜辣的放几个红尖椒也不错,煮开就可以开吃了。



虾仁拌面


方便面1包 / 杂蔬60g / 虾仁70g / 火腿肠1根    

1.材料准备,将火腿肠切片状,虾仁洗净,挑沙线,用厨房纸吸掉虾仁上多余水份

2.平底锅内倒入少许橄榄油,倒入虾仁翻炒变色

3.倒入杂蔬和火腿肠片,加入少许方便面中的调味酱和调味料,翻炒均匀,备用

4.水烧开,放入方便面,煮至八分熟即可,盛出沥干水分

5.煮好的方便面中可以加入少许橄榄油

6.把之前炒好的虾仁杂蔬和方便面一起拌一下,开吃啦


芝士泡面


方便面一袋 / 芝士 / 卤鸡蛋

洋葱 / 牛肉 / 番茄 / 葱 

1.把所有配料放在一起煮好后捞出待用
2.加入适量的芝士,注意是适量,加多了会很粘口,加少了又不能包裹住泡面,所以根据泡面的多少,适量加入芝士
3.盖上芝士放入微波炉中 一分钟 等到芝士刚刚融化就可以了
4.融化后就可以开动了,小心烫~



- END -


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