小米粥的神仙吃法，小米这样吃最补人！

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小米的营养分析：

小米煮粥也是最补的吃法，所以，也被叫做“代参汤”。

小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效;

小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力;

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

下面按照各种食物的功效，与小米搭配，给大家做了8款香、甜、润的小米粥。

小米南瓜粥

原料： 小米150克、南瓜300克

做法： 南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。

小米山药粥

原料： 山药45克、小米50克、白糖

做法：

1. 把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。

2. 锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

蛋黄小米粥

原料： 小米2小把、鸡蛋1个

做法：

1. 砂锅中加入两碗水，烧开;小米洗两遍，沥干水;鸡蛋煮熟。