很惊讶,最近五年吃过最好的川菜馆子,居然是在北京。
之前点外卖,点到他家的回锅肉,一口惊艳,秒杀成都的「饕林」「厨子下山」。点过好几次外卖以后,今天专门去店里吃,回锅肉,白肉,鳝丝,竹荪汤,在我吃过的川菜里都是天花板级别。甚至连冰粉都很美味。
我在成都从来没吃到过这么好的家常川菜。
价格也不太贵,两个人午餐吃撑也就 325。
成都我经常去吃家旁边的许家菜,单论家常川菜的话,没这家好吃。可能许家菜这种相对高级一点的川菜馆子,厨师的心思都在甲鱼之类的大菜硬菜上面吧,回锅肉卖不起价就不怎么上心。
可恶啊,最好的家常川菜馆子竟然不在成都。
之前点外卖,点到他家的回锅肉,一口惊艳,秒杀成都的「饕林」「厨子下山」。点过好几次外卖以后,今天专门去店里吃,回锅肉,白肉,鳝丝,竹荪汤,在我吃过的川菜里都是天花板级别。甚至连冰粉都很美味。
我在成都从来没吃到过这么好的家常川菜。
价格也不太贵,两个人午餐吃撑也就 325。
成都我经常去吃家旁边的许家菜,单论家常川菜的话,没这家好吃。可能许家菜这种相对高级一点的川菜馆子,厨师的心思都在甲鱼之类的大菜硬菜上面吧,回锅肉卖不起价就不怎么上心。
可恶啊,最好的家常川菜馆子竟然不在成都。