主要观点总结

本文介绍了一家开了20多年的京菜老店——小荣酒家的环境和菜品。店铺氛围古早怀旧，老板亲切热情。店里的菜品京味十足，如京味汆花鲢、特色炸窝头条配鱼汤、米饭杀手炖丸子等，都是桌桌必点的招牌菜。人均消费约58元，性价比很高。

关键观点总结

关键观点1: 店铺环境

小荣酒家的环境整体古早怀旧，给人一种温暖踏实的感觉，桌椅、立式空调等都很具有年代感。

关键观点2: 菜品特色

小荣酒家的菜品以京味汆花鲢、特色炸窝头条配鱼汤、农家炖丸子等为代表，都是店里的招牌菜，桌桌必点。

关键观点3: 服务质量

老板和老板的女儿服务热情，忙前忙后，给人一种很京味儿的服务体验。

关键观点4: 性价比

小荣酒家的菜品性价比很高，人均消费约58元，包括汆花鲢这道大菜，这也是店铺能开20多年的原因之一。

正文

 20年京菜老店 

 后悔没早点去吃 

开了20多年的京菜老店

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朝阳医院附近的朋友，应该对小荣酒家不陌生吧！这家开了20多年了，新老客人依旧络绎不绝。小分队也是收藏了很久，终于去吃了！进店就感受到了充满怀旧的氛围，老板也是亲力亲为，在每桌客人中间穿梭，特别像家里的长辈一样亲切~（情满四合院的感觉）

点的每道菜都是京味十足

 “桌桌必点的汆花鲢” 

店里的【京味汆花鲢 98元】，巨大一份。据说是因为周围居民会把家宴定在这里，所以老板推出了这么一道适合聚餐的团圆菜。刚端上桌老板就把勺子递给我，让我尝口鱼汤，就是很经典的老北京咸甜口，酱香十足，特别适合泡米饭！

里面用到的是胖头鱼，鱼肉大块肥美，也不会有土腥味儿，感觉每一块都炖入味了！

 “特色炸窝头条配鱼汤” 

这道菜除了加经典的【泡饼 15元】，特别推荐加【炸窝头条 15元】！刚端上来的窝头条酥脆无比，带着油香，白嘴儿吃都好吃。和鱼汤也不违和，特别搭！强烈推荐大家试试！

 “米饭杀手炖丸子” 

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【农家炖丸子 32元】也是店里桌桌必点的招牌。据说是老板为了周围来吃饭的医护人员，能快速解决一顿饭而制作出来的。丸子是80%的后臀尖肉，配20%的五花肉，先手工剁馅，再炸，最后炖煮。每颗丸子都特别软烂，丸子+酱汁泡饭也是一绝。

【松香脆皮鸡 38元】也很惊喜。同样也是经典的甜口，类似糖醋里脊的芡汁，挂在每块炸好的鸡块上。菜里面的蒜苗碎是点睛之笔，很提味。这道特别适合加上炖丸子，搭配米饭一起吃。

最后我们还点了一份【南茄豆角 28元】，也是很家常的做法。这么多菜按人头算下来，人均58左右，性价比很高了。（而且还包括汆花鲢这道大菜。）这也是这家店能开20多年的原因之一吧！

古早怀旧的环境

店里的环境整体很古早怀旧，很有以前的味道~桌椅、立式空调等等，都给人一种很温暖踏实的感觉。老板和老板的女儿一直忙前忙后，特别有眼力见儿，就是很京味儿的服务~

作者丨 高乐糕

摄影丨钟哥 设计丨克拉

*文中图片及文字为小分队原创

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小荣酒家

地址：朝阳区工人体育场南路中纺里34号院兴华公寓南门东侧

营业时间：周一至周日 10:30-21:00

预估人均：65元左右

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