曝光这家海底巨幕餐厅！沉浸式环绕，专吃“和牛·活蟹”料理！

整个餐厅拥有 超长30+米LED巨幕， 循环播放逼真海底影像， 沉浸式体验 ！

吃饭时候还能看到鲸鱼时不时游来游去，配合幽静的灯光环境，简直像在“ 海底世界 ”吃烛光晚餐，也太浪漫了吧~适合带重要的人来哦~

ps.巨幕的影像一直在随机变动，不论是雪国风光还是绿光森林全都有哦~

▲ M12澳洲和牛

这边的牛肉全是 澳洲进口 ， 等级M6-M12 ！雪花般的油花分布比较均匀，还有一种澳洲和牛特有的淡淡清香。每一块肉都自带“身份证”，吃起来更放心！

·好牛肉才有资格熟成，还用上黑科技无菌舱·

这家的牛排至少熟成 25天以上才能上桌 ，可不是每家店都这么讲究。还要配黑科技无菌舱，让牛肉始终保持温度 1℃ 和湿度 81%RH ！这样的肉质会更松软多汁，肉香味会更加浓郁。

ps.只有专业牛排馆才有资格熟成，时间一般在10-45天左右，等级越高的牛排，熟成时间越长。

·高温火枪代替传统扒炉，锁住肉汁！ ·

烤制也很讲究！用火枪而不是一般扒炉，温度更高，更能把肉汁牢牢锁在肉里！火烤完进烤箱，连机器都要德国进口，想要三分熟还是全熟，靠它一键搞定~

▲澳洲安格斯谷饲眼肉

现在新店开业，原价136元的澳洲安格斯谷饲眼肉，现在 只要38 元 就能吃到！就是这一份~ 便宜近100多块啊 ！

五分熟的谷饲眼肉分量实在，肉质也特别鲜嫩！ 不添加任何调味料 ，还原牛肉原本的味道！ 淡淡的肉香充斥口中~

谷饲眼肉肥嫩多汁，弹性有嚼劲！每一块的红色纹路都让人充满了食欲。

几个水缸养殖着各种海水鱼，还有大龙虾、松叶蟹…就连“巨无霸”帝王蟹都能给你捞出来！全都是 俄罗斯沿海 和 日本海 附近打捞，新鲜肉肥！

·把松叶蟹做成桥底辣味·

▲桥底辣松叶蟹

平时吃的桥底辣都是青蟹、梭子蟹…这里居然壕气得用上松叶蟹！摆盘还原成蟹的形状，讲究！撩开蟹壳，藏着满满的蟹肉和蟹脚。

白花花的蟹肉大腿又粗又壮，一口下去就是深海冷水蟹特有的鲜美，配上椒麻口味，将蟹香衬托出来，非常入味。

个头超实在！一口下去满满的肉！堆个“蟹山”那是没有问题滴~

▲黑松露河虾仁

虾仁搭上黑松露炒制以后，黑松露香远远就能闻到，久久不散！一口大虾鲜甜、配黑松露更佳香浓。一口一个！

·把澳洲和牛粒做成本帮味·

▲蜜椒汁烤澳洲和牛粒

秘制配方的蜜椒汁香香甜甜，浇在超嫩的澳洲和牛上，竟然尝出了本帮菜糖醋小排的味道？别担心，撕开来看，肉质细腻嫩滑，还是我们熟悉的澳洲和牛~

·日式、意式、港式…这里都能找到·

这家餐厅不仅是简单的西餐厅，各国菜品全都齐活~一家店就能吃到不同国家的料理，赚了有木有！

这家店就在天山路 汇金百货5楼 ！ 钻石切割水晶灯光效温柔，餐具也都是按米其林餐厅规格配置！器皿摆盘都是按照每道菜“特殊对待”。这么高逼格的餐厅，很适合约会聚餐~

满满一柜子藏了上百瓶红酒，就像一个小型红酒展览厅。 牛排配红酒，才是正确的打开方式哦~

·大空间开放厨房，烹饪全透明 ·

入店就是大坪开放厨房！干净、整洁。厨师们在大家的面前烤制牛排、烹饪松叶蟹，整个过程全透明化~

大家最期待的环节来了！

今天开业，老板 下血本了！