超级简单易学又美味的吐司新吃法，打开早餐新大门

每次去面包店

    COOK一定会买的就是吐司

因为可以自由搭配变着花样吃

今天教大家一些关于吐司的创意吃法

吐司 / 牛奶 / 糖粉 / 花生粉 / 蛋黄 / 低筋面粉

1.将厚片吐司切成小块

2.用小碗倒入一些牛奶，将吐司丁倒入浸泡一个小时

3.将糖粉和花生粉按1:1的比例搅拌备用

4.将面包去除粘上蛋黄后裹上低筋面粉

5.在锅中倒入油，将面包丁放入180度左右的油锅中炸至上色

6.将炸好的面包丁（可先吸油下）裹上前面备好的花生糖粉

7.吐司麻糬做好啦~

1.将培根如图交叉铺好

2.在培根上放一片吐司，一片芝士，再盖上一片吐司

3.培根向上盖住，直至将吐司全部包住

5.锅内放少量油，将培根三明治放入锅中煎至表面金黄

6.将培根三明治切开就可以吃啦~

香蕉 / 吐司片鸡蛋 / 糖 / 寿司帘

寿司帘上面放上吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来，裹上蛋液，煎一下盛出，切成小断，撒糖。可以吃了~

1.一定要用熟透的香蕉，这样不会有酸涩感

2.如果香蕉过粗大，可以改刀切细瘦点儿

3.可以在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等，口感更丰富。 浇上炼乳更香甜

自制手工土司 3片 / 海苔 一大张（自行裁剪）

肉松少许 / 低脂沙拉酱少许 / 白芝麻点缀少许

1.海苔切段备用

2.土司去边，将切片海苔片垫于土司之下中间位置，在土司上加少许沙拉酱

3.上面铺层肉松用来起到固定肉松作用，在吐司的上边缘也抹少许沙拉酱，用于粘连土司

4.用寿司帘卷，从下向上卷起，最后把多余的海苔片涂抹少许沙拉酱用于固定海苔片，美味的海苔肉松土司卷完成

馅料用什么，大家可以自由变动，喜欢吃什么加什么都可以，不过不要太贪心，毕竟土司切边之后剩余的中心长度有限，能够添加的东西自然没有米饭自制的土司实在，不过也是种不同的尝试。

全麦吐司片 6片 / 虾仁 12个

鸡蛋 2个 / 盐 / 蛋黄酱

1.虾仁过开水焯熟，捞出，沥干水分备用

2.虾仁剁成小块，将盐、蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀

3.全麦吐司片用刀将四周的硬边去掉，用擀面杖将吐司片的一边压扁

4.将拌好的虾仁放在吐司的另外一边，像卷寿司一样的将吐司卷起来

5.将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液，将吐司卷均匀的沾上鸡蛋液

6.平底锅放入少量油，待油热，放入吐司卷煎炸

7.煎炸至表面金黄，盛出即可

1.喜欢吃比较细腻的虾仁的可以将虾仁用料理机打成虾泥，剁成小块的吃起来更有口感

2.煎炸的时候火不要太大，否则很容易焦

土司 / 香肠 / 芝士 / 面包糠 / 鸡蛋

1.准备好食材~~ 个人觉得那种一大排腌制的香肠会比火腿肠更好次，不过木有的话火腿肠也是极好的。

2.火腿肠剥开后划一堆刀口，就像是蒸鱼在鱼肉上划刀口一样~用热水泡一分钟左右

3.土司切掉四周的边，用擀面杖将土司压扁，因为吐司有厚度，要是不压扁卷的时候吐司很容易开裂，而且压扁后的吐司超薄超长更容易包住火腿肠~先把一片芝士片铺在正中间，再铺上火腿肠。

4.卷起来~因为放了芝士片，芝士片有粘性所以可以将土司粘连起来。

5.一个鸡蛋打成鸡蛋液，找浅口盘子装鸡蛋液，因为要是碗的话没法将吐司卷全裹上鸡蛋液，用浅口的盘子方便四周都裹上鸡蛋液。

6.裹面包糠，木有面包糠可以省略步骤，但是有面包糠更香脆啊。

7.小火油炸至金黄色 （用炸的油温高了才能将芝士片融合才会咬一口有爆浆的感觉~） 也可以油煎，酱紫比较省油，保持小火多煎一会儿也可以促使芝士融化

8.挤上番茄酱或者自己喜欢的酱料~切开就是酱爆芝士的感觉~

红豆沙 / 吐司 / 蛋液

1.吐司切边，擀面杖擀薄，均匀的铺上豆沙，用勺子稍稍压平。边边留出一条方便卷起

2.从内向外慢慢卷紧吐司，封口处朝下先放进蛋液，让它粘紧。再滚一滚让其他地方均匀的浸满蛋液（蛋液放大平盘里方便滚动）

3.开小火，平底锅煎至金黄即可，（注意别糊了）起锅分切摆盘

1.红豆沙一定尽量多放！！那样吃起来才爽

2.蛋液就可以粘上吐司边，如果卷太多粘不上用牙签固定也可以

3.因为红豆包的多，浸完蛋液之后，最好用手从卷卷的两头轻轻夹起，用筷子夹很可能会弄破吐司

4.还有就是不放油一定小火！小火！煎一下滚一下

吐司两片 / 鸡蛋 2个 / 培根 2片

坚果 / 黑胡椒粉 / 香草干碎（没有可以不加）

1. 准备好材料，烤箱预热180℃

2.打散一个鸡蛋，加一点盐和黑胡椒，搅拌均匀。

3.热锅下油，把鸡蛋炒散。用一个宽口的盘子打散另一个鸡蛋备用

4.吐司片切掉三个边，把吐司两面都浸泡一下鸡蛋液。不要浸泡太久，沾一下就行了，不然浸泡太久吐司泡软了会烂

5.把炒好的鸡蛋和坚果碎铺在吐司的一端。

6.把吐司另一边对折过来，用一片培根包裹住，把边压在底下。

7.把卷好的吐司卷放在烤盘上，撒上香草碎和黑胡桃粉，放入烤箱中层，烤15分钟至培根烤熟

#COOK有话说#

之后COOK会继续教大家关于三明治的做法

敬请关注噢~

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