蒜香奶油蘑菇，简单地道的小西餐

蘑菇真是怎么吃都好吃，配上淡奶油，香味太浓郁啦！分享一道做法简单，却洋气满满的小西餐。

－蒜香奶油炒蘑菇－

by crazy_go

－用料－

橄榄油 两勺适量

黄油 8g

蘑菇 20 个

大蒜头 5 瓣

淡奶油 25ml

奶油奶酪 10g

巴马干酪 10g

芝士粉 少许

盐、黑胡椒、百里香 少许

新鲜欧芹 少许

－做法－

❶ 蘑菇洗干净，每个切成四瓣，大蒜切丁，欧芹/香菜切碎。

❷ 锅内放入黄油和橄榄油，放下蒜头爆香。

❸ 放入蘑菇一起翻炒片刻后，加入淡奶油。一起翻炒，小火。

❹ 再放入奶油奶酪、芝士碎、芝士粉、盐黑胡椒百里香。

❺ 翻拌均匀后，加入新鲜的欧芹碎，翻拌出锅。

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