专栏名称: 每天学点做饭技巧
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千金不换的腌菜配方,天气热了就靠它们下饭了!

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2017-05-12 10:09

正文



萝卜干、酱黄瓜、辣泡菜, 一听名字就超级下饭! 配点白粥小菜,吃火锅的时候再来一点, 实在太爽口了!除了上次教的拍黄瓜,还有超多腌菜做法,一起跟着菜菜来学吧!


黄瓜辣条


/ 食材 /

黄瓜、葱、蒜、盐、辣椒粉


/ 步骤 /


1、黄瓜洗净切条,沥干水分。



2、加入葱段、蒜末、盐、辣椒粉拌匀。


3、装入保鲜盒,放入冰箱冷藏1天,就可以吃啦。



日式脆瓜


/ 食材 /

黄瓜、糖、酱油、黑醋


/ 步骤 /


1、小黄瓜洗净,切成条。


2、在锅中加入糖、酱油、黑醋,煮沸后熄火。



3、小黄瓜装罐,再倒入酱汁,放入冰箱冷藏1天,就可以吃啦。



腌小萝卜


/ 食材 /


小萝卜、白醋、糖


/ 步骤 /


1、小萝卜洗净切片。


2、在锅中加入醋和糖,中火煮至糖融化即熄火放凉。


3、小萝卜装罐,加入酱料,腌制3天。




萝卜泡菜



/ 食材 /

萝卜、盐、糖、蒜、辣椒粉、虾酱


/ 步骤 /







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