中粮广场店

地址：东城区建国门内大街8号中粮广场C座一层

电话：6528 5579

营业时间：周一至周日，11:00-14:00 17:00-21:00

SKP 店

地址：朝阳区建国路87号北京SKP六层D6003号

电话：6595 7897

营业时间：周一至周日，10:30-21:00

两家店的环境皆由知名餐饮设计师唐云一手打造，以全新的设计理念呈现了一段扬州生活方式的前世今生 。 中粮店的餐厅入口处，一片云雾缭绕的青苔之上，几千根水晶棒编织起来，坚硬而脆弱地演绎昆曲中水袖起舞的定格瞬间，翻转着弧线，穿过庭院梅花窗，凝固于餐厅中庭，如同那些不可追溯的陈年往事，你以为它淡出时光的轴线；可念及时，却又呼啸着扑面而来，引人入胜。

中庭是散台区，通透的卡座设计带给客人舒适、放松而不被干扰的用餐体验。包房区域选用白色的穿孔金属板材料，其妙处就是可以配合灯光呈现双面绣般隐约朦胧的质感，用坚硬的材质演绎柔美。

来 SKP 店品茗小聚，闲庭信步；佳肴美酒间，是片片逼真的青竹红叶。若非动手去触摸，想是定睛细看也未必能识出装饰之精细，可见造型之逼真。

客至堂前，落座餐桌，定能发现台面不同于游园一店。SKP 店内餐桌均为整块大理石面，颇有复原园林庭中石桌之意，赏诗作对，自得其乐。

抬眼看去，盏盏山水团扇灯甚是应景，殊不知这盏盏的团扇灯正是设计师已申请并获得专利的作品，处处藏满“小心机”。

淮扬招牌

餐厅主厨刘扬是个实力派80后，来自淮扬菜的故乡扬州，来京前，他曾在扬州迎宾馆工作。加入淮扬府·游园京梦后，师从有着“淮扬刀客”美誉的淮扬菜大师侯新庆。擅长扬州运河乡土菜，注重选料精良，所用食材大多为每日从扬州发来的鲜货打造出数道餐厅的招牌菜式，令食客念念不忘。

【陈年花雕醉熟蟹】

十年花雕陈酿的腌制高邮湖大闸蟹，到了京城的深冬季节剝壳依然蟹膏满满，无力抵抗的鲜甜口感，伴着淡淡酒香，就这样“沉醉”在年夜饭中。

【招牌萝卜红烧肉】

红烧肉要趁热吃，第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是肥肉，肥而不腻，再下面一层是瘦肉，入口即化。可别忘了先夹起一块清香的萝卜，口感绵密又解腻，慢了就抢不到了！

【年糕烧黄鱼】

黄鱼精选自东海的上乘食材，肉质肥美、汤汁入味。年糕是自家手打而成，吸足了浓厚的汤汁，入口弹鲜。

【响油鳝糊】

笔杆粗细的鳝鱼，配以佐料。于餐桌上滚油冲浇，滋滋响声最适合拿出手机拍个小视频记录着温暖时刻，葱末、鳝鱼的香味洋溢，是时候放下手机动筷子了。

【大煮干丝】

这是着实考验基本刀功的地道菜，干丝的粗细直接影响着入嘴的口感。清甜的汤汁加上浓香饱满的干丝，入口清爽，汤汁醇厚。

【砂锅鱼头佛跳墙】

超大的鱼头配以鲍鱼，海参等辅料，烧制出一锅的鲜美浓稠的汤汁。年夜饭时订上一份，全家人一起分享这足足十斤的千岛湖有机大鱼头，来年定是红红火火、盆钵满满。

【生煎包】

金黄焦脆的生煎包底部沾着一层白芝麻。咬个小口，吹吹热气儿，吮吸汤汁，鲜香的肉、弹嫩的小龙虾、浓香的蛋黄，任您选择！